蓝山咖啡口感 幽香清甜的牙买加蓝山咖啡

作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 蓝山咖啡豆 > 2024-11-22 01:53:11

  近来牙买加流年不利,风灾与虫祸屡次侵袭这座岛国,高贵的蓝山咖啡受到严重的破坏。二○○七下半年至二○○八年,打开新到货的蓝山桶装生豆,要有心理准各,可能会有千疮百孔的虫蛀豆,即使昂贵的No。1也难幸免。

  牙买加咖啡管理局(Cofee Industγ Board)二⊙○七年三月坦承,咖啡产区惨遭钻果虫肆虐,迫使出货进程一再延误。该局质量管理部门经理威利斯(Henzin Willis)表示:“二○○六到二○⊙七年出产的蓝山咖啡质量确有问题,主因是咖啡果子感染严重的钻果虫。防治虫害是每年例行的工作,显然去年并没做好相关工作才会造成虫害猖獗……我们需要更多时间把虫蛀豆挑出,所以才延误了出货。”牙买加农业协会会长格兰特(Norlnan Grant)指出新产期的咖啡面临危机:

  “新产期的咖啡感染钻果虫的比率高得吓人,过去每年大约5%会感染,但今年竟高达15%~25%。蓝山咖啡也没有幸免,约有们%的出货量会因此延误。”

  威利斯预计二○○七年蓝山咖啡会因此减少四成产量,并己责成相关单位拟出更有效的防治钻果虫计划,以确保二○○八年不致重蹈覆辙。据了解,咖啡管理局去年发给农民的捕虫器效果平平,农民便用的欲望不高,才造成新产期的虫害危机。钻果虫近年来为祸全球咖啡园,肯尼亚受害也不轻,产量锐减。

2015-04-02 16:58:15 责任编辑:中国咖啡网

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录