作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2026-04-10 22:39:01
在咖啡馆点咖啡的时候,我们常听到人们这么说:“I’ll have a Grande ,quad,ristretto,Nonfat ,dry cappuccino,please !” 这些生僻专业的术语是不是让你很头痛呢?好,那么下面的这些专业的词语,就是为你准备的,麻麻再也不用担心我点咖啡了。

专业咖啡术语
Americano:美式咖啡。两SHOTS 的浓缩烘焙咖啡,然后倒入热水,调治而成。
Breve :拿铁咖啡的一种。用一半浓缩咖啡和一半热牛奶调成。
Cappuccino:用浓缩咖啡和泡沫牛奶调成,但要比拿铁中加入的热牛奶有更多的泡沫。
Con Panna :意大利语,意思是“加上搅打过的奶油”。
Creme :在星巴克,这个名词的意思是,不含有咖啡的热饮。
Demitasse:法语中“半杯”的意思。这里指用极小杯来装浓缩咖啡。
Doppio:意大利语,意思是双份的。但是只用在,两SHOTS的浓缩咖啡 。比如,你可以说doppio espresso ,但是要讲Double latte 。
Dry:多奶沫,少奶。
Espresso:浓缩咖啡。咖啡最纯,最香,最浓的状态。
Frappuccino blended beverage:星巴克特制的,美味滑爽的特调冷饮。
Grande:星巴克里中杯的咖啡杯,第二大型号的杯子。
Half-caf:一SHOT普通咖啡和一SHOT低咖咖啡。
Latte:拿铁咖啡。把热牛奶到入浓缩咖啡中,即可调出美味的拿铁咖啡。
Macchiato:意大利语,意为显著的。比如,星巴克焦糖Macchiato。
Misto:意大利语,意思是混合的,是滴滤式咖啡(中等粗细的咖啡粉制成)和热牛奶的混合。
Mocha:摩卡咖啡:用浓缩咖啡加巧克力和热牛奶制成
Quad:加4 SHOTS 浓缩咖啡
Ristretto:从浓缩咖啡中提取出的,是浓缩咖啡中最甘甜的部分。
Skinny:用脱脂牛奶调入咖啡
Tall: 星巴克里面的一般尺寸大小的杯
Triple:加3 SHOTS的 浓缩咖啡
Unleaded: 拖去咖啡因的咖啡
Valencia:橙子糖浆/汁
Venti:星巴克中最大尺寸的杯子
Wet:少奶沫,多奶

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
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前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号
2015-03-14 09:28:52 责任编辑:中国咖啡网
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