教你如何在咖啡馆里用专业咖啡术语点咖啡

作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2026-04-10 22:39:01

  在咖啡馆点咖啡的时候,我们常听到人们这么说:“I’ll have a Grande ,quad,ristretto,Nonfat ,dry cappuccino,please !” 这些生僻专业的术语是不是让你很头痛呢?好,那么下面的这些专业的词语,就是为你准备的,麻麻再也不用担心我点咖啡了。

  专业咖啡术语

  Americano:美式咖啡。两SHOTS 的浓缩烘焙咖啡,然后倒入热水,调治而成。

  Breve :拿铁咖啡的一种。用一半浓缩咖啡和一半热牛奶调成。

  Cappuccino:用浓缩咖啡和泡沫牛奶调成,但要比拿铁中加入的热牛奶有更多的泡沫。

  Con Panna :意大利语,意思是“加上搅打过的奶油”。

  Creme :在星巴克,这个名词的意思是,不含有咖啡的热饮。

  Demitasse:法语中“半杯”的意思。这里指用极小杯来装浓缩咖啡。

  Doppio:意大利语,意思是双份的。但是只用在,两SHOTS的浓缩咖啡 。比如,你可以说doppio espresso ,但是要讲Double latte 。

  Dry:多奶沫,少奶。

  Espresso:浓缩咖啡。咖啡最纯,最香,最浓的状态。

  Frappuccino blended beverage:星巴克特制的,美味滑爽的特调冷饮。

  Grande:星巴克里中杯的咖啡杯,第二大型号的杯子。

  Half-caf:一SHOT普通咖啡和一SHOT低咖咖啡。

  Latte:拿铁咖啡。把热牛奶到入浓缩咖啡中,即可调出美味的拿铁咖啡。

  Macchiato:意大利语,意为显著的。比如,星巴克焦糖Macchiato。

  Misto:意大利语,意思是混合的,是滴滤式咖啡(中等粗细的咖啡粉制成)和热牛奶的混合。

  Mocha:摩卡咖啡:用浓缩咖啡加巧克力和热牛奶制成

  Quad:加4 SHOTS 浓缩咖啡

  Ristretto:从浓缩咖啡中提取出的,是浓缩咖啡中最甘甜的部分。

  Skinny:用脱脂牛奶调入咖啡

  Tall: 星巴克里面的一般尺寸大小的杯

  Triple:加3 SHOTS的 浓缩咖啡

  Unleaded: 拖去咖啡因的咖啡

  Valencia:橙子糖浆/汁

  Venti:星巴克中最大尺寸的杯子

  Wet:少奶沫,多奶

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

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前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

2015-03-14 09:28:52 责任编辑:中国咖啡网

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

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