咖啡的水滴式冲泡法 冰滴咖啡常识

作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 冰滴咖啡 > 2024-11-05 19:44:05

  使用冷水,花时间享受冲泡咖啡的乐趣。

  做法:三人份咖啡

  在滴漏里放入36克咖啡粉.倒入少量的水使全部浸湿。于烧杯上放置滴漏,在其上方之槽桶注入390c.c.的水盖子。此器具滴泡咖啡需三~四小时完成。可直接加冰块冷饮,或直接加热至八十八度后倒入杯中饮用。

  注意事项:

  依份量不同,浸泡时间也随之改变。如十人份需五~六小时,十五人则需七~八小时。

  为了在抽出过程中,点滴速度不变,要注意活栓是否压紧。

2015-02-28 22:46:48 责任编辑:中国咖啡网

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录