冬季咖啡店的花式咖啡推荐 热咖啡-4

作者:中国咖啡交易网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-05-01 03:02:44

  【中文名称】:印尼冰咖啡

  【英文名称】:Indonesia Ice Coffee

  【材料】:炼乳20毫升、碎冰适量、冰块适量、果糖15毫升、曼爪冰咖啡150~180毫升、鲜奶油适量、可可粉1/2茶匙、巧克力片1片

  【制法】:杯中依次加入炼乳、碎冰、果糖、冰块至8分满;倒入黑浓的曼爪冰咖啡,挤上鲜奶油;撒上可可粉,再放上巧克力片就完成了。

  【中文名称】:午夜香吻冰咖啡

  【英文名称】:Midnight Kiss Ice Coffee

  【材料】:鲜奶油1/3杯、碎冰适量、葡萄果酱9小匙、伏特加15毫升、樱桃香甜酒15毫升、意大利冰咖啡150~180毫升

  【制法】:杯中挤密实的鲜奶油至3分满,再加碎冰至6分满;放入葡萄果酱、伏特加及樱桃香甜酒;加入2颗冰块,慢慢倒入意大利冰咖啡

  【中文名称】:伊甸园冰咖啡

  【英文名称】:Eden Ice Coffee

  【材料】:碎冰适量、果糖30毫升、意大利冰咖啡90~150毫升、百香果香甜酒15毫升、冰块适量、鲜奶90毫升、鲜奶油适量、肉桂粉少许

  【制法】:杯中加入碎冰3分满、果糖、百香果香甜酒倒入黑咖啡至5分满,搅拌均匀;再加冰块到8分满,慢慢倒入鲜奶油到8分满;上面再旋转挤入一层鲜奶油,再撒上肉桂粉即可

  【中文名称】:椰奶香浓冰咖啡

  【英文名称】:Pina Colada Ice Coffee

  【材料】:椰奶60毫升、碎冰3分、冰块适量、冰咖啡150~180毫升、香草冰淇淋中球、鲜奶油适量、菠萝片1片、红樱桃1颗

  【制法】:椰奶、碎冰、冰块依次加入杯中;倒入黑浓冰咖啡8分满,挤上一层鲜奶油,放香草冰淇淋;用小雨伞叉上红樱桃、菠萝片即可

  【中文名称】:夏威夷激情冰咖啡

  【英文名称】:Hawaii Passion Ice Coffee

  【材料】:果糖15毫升、碎冰3分、红石榴汁10毫升、白朗姆酒15毫升、冰咖啡150~180毫升、鲜奶油适量、菠萝丁适量、咖啡豆数粒

  【制法】:依次在杯中倒入果糖、碎冰、石榴汁、朗姆酒;再倒入冰咖啡至8分满,上面再旋转挤入一层鲜奶油;然后以菠萝丁、咖啡豆装饰

  【中文名称】:欧风冰咖啡

  【英文名称】:Europeanize Ice Coffee

  【材料】:果糖30毫升、碎冰3分、冰块适量、曼特宁咖啡150~180毫升、奶精粉2大匙、威士忌10毫升、鲜奶油适量、红樱桃1颗

  【制法】:杯中加入果糖、碎冰至3分满,再加入冰块至8分满,将曼特宁咖啡、奶精粉,趁热在摇酒器中以吧匙搅拌均匀;再加冰块摇至冷却后倒入杯中,加入威士忌;上挤一层鲜奶油,淋上焦糖膏、放红樱桃装饰。

  【中文名称】:法式贵族冰咖啡

  【英文名称】:France Nolility Ice Coffee

  【材料】:果糖30毫升、碎冰适量、白兰地15毫升、冰块适量、曼特宁咖啡150~180毫升、奶精粉3大匙、鲜奶油适量、果粒花茶少许

  【制法】:杯中先加果糖、碎冰至3分满,倒入白兰地,再放碎冰至8分满;将曼特宁咖啡、奶精粉,趁热在摇酒器中以吧叉匙搅匀溶化;再加冰块摇至冷却后倒入杯中;挤上鲜奶油,放上少许干燥果粒花装饰。

2015-01-20 21:15:23 责任编辑:中国咖啡交易网

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