【中文名称】：朱古力咖啡

　　【英文名称】：Caffè Ciccolaccino

　　【材料】：深焙的咖啡100毫升，朱古力糖汁30毫升，泡沫牛奶60毫升，可可粉少许

　　【制法】：杯中放进朱古力糖汁，倒入咖啡，再倒满泡沫牛奶，最后，上面撒可可粉。

　　【中文名称】：瑟堡咖啡

　　【英文名称】：Café Cherbourg

　　【材料】：深焙的咖啡70毫升，苹果白兰地40毫升，方糖1块

　　【制法】：玻璃杯中放入方糖，倒入苹果白兰地，注入咖啡。

　　【中文名称】：旧金山咖啡

　　【英文名称】：Café San Francisco

　　【材料】：略微深焙的咖啡150毫升，爱尔兰威士忌10毫升，爱尔兰甜酒10毫升，砂糖10克，搅拌奶油20毫升

　　【制法】：在烫过的玻璃杯中放进砂糖，倒入爱尔兰威士忌和爱尔兰甜酒，注入咖啡，将搅拌奶油浮盖在上面。

　　【中文名称】：意大利神酒咖啡

　　【英文名称】：Cafè Sambuca

　　【材料】：深焙的咖啡100毫升，意大利神酒20毫升，搅拌奶油20毫升

　　【制法】：杯中倒入意大利神酒，注入咖啡，再将搅拌奶油浮盖在上面。

　　【中文名称】：牛奶配咖啡

　　【英文名称】：Café con Leche

　　【材料】：深焙的咖啡120毫升，泡沫牛奶70毫升

　　【制法】：咖啡和搅起泡沫的牛奶分盛在不同的杯子里上桌，这样，宾客既可以分开饮用，也可以搅和在一起饮用。

　　【中文名称】：搅拌奶油配咖啡

　　【英文名称】：Caffè con Panna

　　【材料】：深焙的咖啡120毫升，搅拌奶油30毫升，方糖2块

　　【制法】：托盘上摆好分别装有咖啡、搅拌奶油的容器，向宾客提供全套服务。方糖放在盘碟上。