作者:中国咖啡交易网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-21 22:19:22
咖啡,是西方日常生活与文化中的重要元素,墨尔本的咖啡馆几乎随处可见,咖啡飘香成为墨尔本独具一格的特色,甚至有澳大利亚”咖啡之都”的美誉。
Old Berwick小镇上有个小有名气的咖啡馆,叫做GloriaJean’s Coffees ,与小镇的邮局在同一条街上,很容易找;当地的咖啡有很多种,最有名的如“拿铁(latte)”、“卡布奇诺(cappuccino) ” 、“玛奇雅朵(macchiato) ”等等,制作技艺不同,口味也不一样,你去喝咖啡,人家一定会问你喝哪一种,你如果说不上来,人家就知道你对咖啡基本上还是个门外汉,你不妨就要一杯“卡布奇诺(cappuccino) ”试试。
小镇的Gloria Jean’s Coffees咖啡馆。Gloria Jean’s Coffees咖啡馆不大,里里外外也就十来张小桌,可以坐二三十个客人。一杯“卡布奇诺”、一杯“热巧克力”。
店内所有的咖啡都是现磨现卖的,你可以看着店员熟练地打磨咖啡、调制牛奶、冲泡咖啡,几分钟功夫,一杯热气腾腾、浓香扑鼻的咖啡就递到了你手上。值得一提的是,无论是“卡布奇诺”还是“热巧克力”,新冲好的热饮表面都有一层俗称“拉花”的泡沫,可别小看这层“拉花”泡沫,那可是体现咖啡师(Barista)技艺水平的“艺术作品”,用小勺轻轻地一舀,送入口中,一种浓郁、滑润、回味无穷的感觉立刻令人陶醉其中。
2015-01-12 15:04:28 责任编辑:中国咖啡交易网
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)