精品咖啡豆生产国 新厄里多尼亚岛

作者:中国咖啡交易网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-23 18:23:15

  已逝的辉煌。

  新喀里多尼亚(New Caledonia)是前法属殖民地,只有10%的陆地可用于耕种,咖啡和玉米是其主要农作物。

  1860年传教士们从留尼汪(La Réunion)引进咖啡,可是到了1987年每年只生产40吨,其中37吨出口,大都出口到法国。咖啡豆品种是非同一般的罗百氏特咖啡,质量极佳,口感丰富,然而较为细嫩,只需轻度烘烤。

  提及新喀里多尼亚只是作为对其已逝辉煌的美好回忆,并且希望将来的咖啡饮用者能有机会品尝这一传统风味。

2014-11-19 15:17:19 责任编辑:中国咖啡交易网

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