作者:中国咖啡交易网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-05 12:28:04
拿破仑认为,出自这个小岛的唯一的好东西便是咖啡。
圣海伦娜岛(St Helena)位于大西洋,距非洲2000公里,距巴西3500公里,人口约5000人。当然,该岛出名是因为1815年滑铁卢战役后拿破仑被放逐于此,并于1821年在该岛去世。
1732年,咖啡在圣海伦娜岛首次种植,是从也门用一艘叫做霍顿号(Houghton)的船运来的。尽管19世纪60世纪年代以来其他一些引进的植物均栽培失败,但咖啡却在这里生根发芽,蓬勃生长。
该岛还经历过一次咖啡改良运动,那里在20世纪80年代中期,大卫?亨利(David Henry)开始致力于发展岛上的咖啡业,目的是生产出最优质的咖啡。圣海伦娜岛上的咖啡树的种植完全靠自然条件,没有机械,没有拖拉机,甚至连被砍下来为新咖啡树腾出空间的杂木都被循环处理。
2014-11-18 18:48:39 责任编辑:中国咖啡交易网
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