精品咖啡学 咖啡豆的保存方法

作者:中国咖啡交易网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-06 03:55:31

  【咖啡豆的保存方法 】

  咖啡的保存是非常重要的,无论多么名贵的咖啡,如果保存不妥也会失去香味。咖啡豆在

  真空包装状态下的保存期限被注明 24-28 个月,咖啡专用铝箔真空包装为 12 个月。

  但是如果想真正享受一杯好咖啡,建议烘焙后 1 个月之内是最佳品尝时间。

  咖啡豆最好在使用时才开始研磨,不要一次研磨太多,因为咖啡粉与空气接触的面积增加,

  较咖啡豆更易氧化或变质。

2014-11-10 16:42:01 责任编辑:中国咖啡交易网

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