咖啡健康 喝咖啡降低罹患帕金森症风险关键在基因

作者:中国咖啡交易网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-21 21:41:57

  路透社2010年9月29日报道,美国纽约州卫生局的海德-帕亚米博士(Dr. Haydeh Payami)九月二十九日在英国格拉斯哥市举行的“世界帕金森大会”(World Parkinson Congress)上发表研究报告称,研究人员发现了一种叫做GRIN2A的基因,体内有这种基因的人,能激发

  海德-帕亚米博士领导的研究团队对四千名志愿者(其中半数罹患帕金森氏症)进行了研究,用“依卢米娜”(ILLUMINA)基因芯片扫瞄受测者的基因体,进行“全基因体关联研究”,并调查受测者平日饮用咖啡的习性,结果发现,GRIN2A基因能够刺激咖啡因作用,进而减少罹患帕金森氏症的风险。全球四分之一的人口带有GRIN2A基因。

  GRIN2A 与被疑杀死帕金森症患者脑细胞的一种化合物谷氨酸(glutamate)有关联。谷氨酸会受另一种化合物腺苷(adenosine)的影响,而咖啡会干扰这个过程。这就解释了一直被用在帕金森氏症与其它神经疾病的临床试验中的“A2A腺苷酸受体对抗剂”为何疗效不佳,其关键就在GRIN2A基因,这类药物只可能对具有GRIN2A基因的患者有效。

  医学界早已知道一些人喝咖啡可预防帕金森氏症,但一直不了解其原因。如今谜底揭晓:与基因有关。这项发现对帕金森氏症药物研发有重大意义。

2014-10-28 16:00:20 责任编辑:中国咖啡交易网

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录