我们知道手冲咖啡的咖啡粉是根据浅烘和深烘，同时也要根据杯测来决定咖啡粉的研磨度的，那法压壶呢?和手冲咖啡的研磨度有什么区别呢?
法压壶的正确研磨尺寸是多少？
快速而简单的答案：介于粗磨和中粗磨设置之间。咖啡粉越细，冲出的味道越浓。如果咖啡粉太粗糙，你会得到一些弱咖啡；咖啡粉太细了，会因为过度萃取而变得很苦。
一壶法压壶能煮多少咖啡？（法国印刷尺寸）
通常，每个压机尺寸应获得以下数量的 9 盎司冲泡咖啡：
3 杯压机需要多少咖啡 – 1 杯
8 杯咖啡需要多少咖啡 – 3.4 杯
12 杯咖啡需要多少咖啡 – 5.3 杯
法压壶咖啡应该泡多久？
我们首先倒入少量沸水，搅拌，然后等待。然后我们倒入剩余的水，再次搅拌，等待。
3-4 分钟是从咖啡机中获得平均浓度的咖啡的“最佳”时间窗口。
如果你喜欢清淡的咖啡，早点喝完这批咖啡。如果你喜欢更强大的东西，给它更多的时间。但是，太久可能会因过度萃取而变苦而破坏咖啡。
不要让你的咖啡柱塞坐上几个小时然后喝掉它。相反，倒出它！在咖啡变冷变苦之前，将剩余的咖啡倒入另一个容器中。也许提神最重要的功能是能够使咖啡保持热度。
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2021-12-22 14:52:38
