作者：pent 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 2026-04-03 09:01:28
在尼加拉瓜，还有一种咖啡厂，可以生产非常大的叶子和浆果，以及地球上最大的咖啡豆。它们被称为象豆，其栽培品种是阿拉比卡 Typica (Coffea arabica var. Typica)的自发变种。该植物在海拔 2,000 至 2,500 英尺之间的海拔高度生长最好。
这种阿拉比卡铁皮卡植物的突变品种最初生长在巴西，现在在尼加拉瓜茁壮成长。虽然 Maragogype 的产量不大，但豆类的产量肯定很大。
尼加拉瓜Maragogype象豆咖啡以其细腻的酒体、精致的平衡、明亮的酸度和纯净的口感而著称。建议使用中度烘焙，而不是更多。
Typica 植物的产量较低（例如，咖啡果较少），但据说其生产的优质咖啡豆具有更浓郁的风味，因此冲煮出的咖啡品质更佳，类似于 Maragogype 和 Pacamara 品种。
这些美味、顺滑且平衡的咖啡是冷煮咖啡的绝佳选择，可进一步降低酸度，是一款清爽易饮的夏季饮品。
尼加拉瓜 Pacamara 是一种大豆咖啡，是 Pacas 品种（萨尔瓦多杂交品种）和 Maragogype 品种的杂交品种。
Pacamara 相对容易栽培，但更难于适当地制浆和干燥。磨机设备需要重新校准，在发酵和洗涤过程中必须特别小心，并增加干燥床的旋转。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
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2021-12-16 17:25:23 责任编辑：pent
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