小编有一个喜欢喝咖啡的朋友经常在网上买咖啡豆，今天他突然发现了一个新品种叫做低因咖啡，于是便向小编请教。今天就来说一说什么是低因咖啡豆，低因咖啡豆和普通的咖啡豆有什么区别。众所周知咖啡中含有咖啡因，咖啡因可以使我们不容易犯困，精力充沛，但是喝多了咖啡就容易睡不着，这就是咖啡因的作用。低因咖啡就是字面的意思，指的是咖啡因含量很低的咖啡豆。低因咖啡也分俩种，一种是自然低因咖啡，这种咖啡豆因为基因的退化，导致它的咖啡因含量只有我们平时喝的咖啡的一半，就是喝一杯这种咖啡，只相当于喝了半杯的普通咖啡，就不用担心睡不着了，而且这种咖啡豆的风味也很独特，比较的好喝，但是缺点在于价格比较昂贵。另一种低因咖啡指的是人工除因咖啡，通过人为的处理，将普通的咖啡豆中的咖啡因去除掉，这样处理出来的咖啡豆咖啡因含量非常非常的低，可以达到百分之九十九的咖啡因去除量，怎么喝都没事，但是这样人工处理的低因咖啡它的口感没有普通咖啡那么好，优点在于价格相对较为便宜，咖啡因去除的也更干净。