作者：zzot 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-12-22 15:22:17
今天给大家说一下选咖啡豆的方法，掌握了这些方法，可以根据自己的喜好挑选豆子。
1、看咖啡豆的烘焙日期，通常包装上打印出来的日期就是烘焙日期。这个日期可以看出咖啡豆是否新鲜，大多咖啡豆的保质期都是一年。
2、看咖啡豆的处理方法和烘焙程度。偏中浅烘的豆子，水果、花香的风味会更突出；偏中深烘的豆子，坚果、巧克力的风味会更明显。
3、看咖啡豆包装上的冲煮建议，可以依据它所给出的建议、水温和时间进行冲煮。
市面上的豆子有很多，大家可以在包装上找到自己想要的信息，根据这些信息选择自己喜欢的风味的咖啡豆。对于新手建议尝试中深度烘焙的咖啡，能很好的突出咖啡豆本身独特的风味。
2021-11-01 13:47:18 责任编辑：zzot
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