夏威夷群岛到处都是火山。火山土壤 对种植咖啡非常有益，因为它富含促进咖啡树健康的丰富矿物质。下雨在岛上很常见，它不仅为植物提供生存所需的水，还为植物提供了一段时间的遮荫。似乎有阳光、雨水、低风和温和的夜晚的完美平衡。

通常，在高海拔地区种植的咖啡会比在低海拔地区种植的咖啡更好、更独特且风味更佳。但即使在海拔最高的情况下，夏威夷的咖啡农场也无法与许多其他咖啡种植区的海拔高度竞争。这就是为什么即使是来自夏威夷的一些最好的咖啡在味道和酸度上都非常温和。

夏威夷咖啡风味特点：

对于一杯 Kona 咖啡，您可以品尝到红糖、牛奶巧克力、蜂蜜和一丝明亮的水果味。这些咖啡明亮、清爽、干净。它们光滑，略带糖浆状。来自岛屿周围的其他咖啡可能有更明亮的花香，如玫瑰，水果香，如橙子和黑莓，以及糖蜜般的甜味。

那么夏威夷最好的咖啡是什么？

科纳豆是最受欢迎的。这些咖啡豆售价很高，深受游客喜爱。它们生长在夏威夷大岛上（科纳是大岛上的一个区，该岛不叫科纳）。毛伊岛是靠近大岛的一个小岛；生产的咖啡比大岛少得多，Mokka 是一个很难生产的品种，所以没有多少人尝试。但是，如果您能找到 Maui Mokka，请尝试一下。它可能只是你品尝过的最好的咖啡之一。Ka'u 是大岛上的另一个区，与 Kona 相对。它生产大量的岛屿咖啡，是另一个屡获殊荣的地区。

危地马拉所产的咖啡属于世界顶级咖啡之一，前街认为当然离不开它是高海拔之火山地形的这一优势，因为这些火山正是栽培咖啡的最理想的场所。与其他品种的咖啡相比，咖啡迷们也更喜欢这种具有香料味道的混合风味咖啡。同时危地马拉的特硬咖啡豆是难得一见的好咖啡，它颗粒饱满，味美可口，酸度均衡。另外，其巨型咖啡豆也使危地马拉备受关注。

薇薇特南果是位于危地马拉较为出名的咖啡豆产区，区域名字也最耐人寻味。名称源自纳瓦特尔语（Nahuatl），意思是：古人（或祖先）之地“。区内拥有中美洲最高的非火山山脉，相当适合咖啡种植。并且此区也相当仰赖咖啡出口，因此产出不少令人惊艳的咖啡。

而这款豆子前街认为它的风味有着活泼明亮的果酸味，葡萄柚酸香，莓果和醇厚度，堪称危地马拉咖啡之冠，是喜欢果酸为风味爱好者的最爱，酸甜感不错，时而有股柠檬皮或者柑橘香，因此强烈推荐给喜欢果酸风味咖啡的咖啡迷朋友们！