在其他地区，咖啡豆是同时从树枝上摘下来的，但在哥伦比亚则不然！农民每天都会从每株咖啡树的树枝上摘下最成熟的咖啡豆。还没有完全准备好的豆子留在树枝上再成熟一些，所以每颗豆子都是完全成熟的。

哥伦比亚咖啡豆很棒的另一个原因是它们生长在安第斯山脉。由于海拔较高，安第斯山脉是种植咖啡的理想场所。在高海拔地区种植的咖啡豆具有更细致、更复杂的风味。它们生长得更慢，这让它们有时间开发糖分，使咖啡具有我们喜爱的浓郁美味！

科纳咖啡被评为世界顶级精品咖啡之一，拥有丰富的传统，拥有许多家庭经营的咖啡农场，咖啡树已有百年历史。许多 Kona 咖啡农是今天仍在 Kona 农场工作的先驱 Kona 咖啡农的第五代后裔。科纳位于夏威夷大岛的西南侧，评论家称其以简单而丰富的风味而著称，典型的清淡、细腻和温和，带有复杂的香气和味道。

夏威夷咖啡被分成8个B级ANDS，它们是：

额外花哨（最高质量）

想要

一号

选择

主要的

3号

天然素数

Mixed Natural Prime （最低品质）

“Extra Fancy”是最高品质的豆类，尽管前 5 个类别中的任何一个都可以被视为高级豆类。分级受咖啡豆大小和稀有度等品质的影响，这并不会真正影响咖啡的味道。

Extra Fancy 等级的咖啡豆颜色、大小均一，几乎不含有缺陷的咖啡豆。它们是你能买到的最奢华的科纳豆——而且你会为此付出高昂的代价！但它值得每一分钱。

星巴克确实出售科纳咖啡。星巴克宣布他们将在 2012 年 3 月 6 日销售 100% 独特的 Kona 咖啡，直到供应持续。

由于每年对该作物的供应有限且需求量大，与其他咖啡相比，科纳咖啡如此昂贵。由于种植面积小，咖啡豆供应有限，成本受到通过海运出口咖啡豆的困难物流成本以及当地咖啡农工资的影响。一杯科纳咖啡的异国风味、香气和醇厚是它的特别之处。生长条件、天气和土壤的独特组合造就了咖啡爱好者绝对喜爱的独特风味咖啡豆。