危地马拉安提瓜咖啡是生长在海拔 4,600 英尺至 5,600 英尺之间的严格硬豆咖啡豆，温度范围为 66 至 71 华氏度（19 至 22 摄氏度）。该地区的降雨量通常在每年 800 毫米至 1,200 毫米之间，湿度相对稳定在 65% 左右。
不同的旱季和雨季提供了一致的气候，导致咖啡植物成熟的均匀性，生咖啡收获通常发生在 1 月至 3 月中旬。
一般认为是在危地马拉最好的优质咖啡生长，安提瓜是已知表现出典型的危地马拉咖啡的品质，其中包括一个完整的身体（比典型的中美洲咖啡较重）和辛辣味，往往是非常丰富的，甚至是天鹅绒。是大家非常喜欢的精品咖啡。
浓咖啡
安提瓜地区种植的咖啡植物类型包括阿拉比卡品种 Catuai (Coffea arabica var. catuai)、Caturra (Coffea arabica var. caturra) 和 Bourbon (Coffea arabica var. bourbon)。
产区：安提瓜产区
海拔：1200-1600m
公司：La Minita
品种：波旁、卡杜拉
处理方式：水洗处理
等级：SHB
风味叙述：花神具有非常愉悦优雅的花香主体风味，酸性柔和且以巧克力般的风味尾韵作结，整体口感干净且明亮非常愉悦。
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2021-09-12 15:27:33
