咖啡确实是有很多好处，但也并不是真的那么厉害，真的说是那么神，今天，前街带大家一起来了解咖啡，了解一些对咖啡的误解。

咖啡阻碍你的成长
是谁告诉你咖啡会阻碍你的成长，让你在十几岁的时候停止喝酒？它对我们没有真正的作用……当时我们对咖啡完全上瘾，现在仍然如此！

幸运的是，咖啡会阻碍你成长的想法完全是一个神话。研究人员在青春期监测了一组年轻女性，看她们摄入的咖啡因是否会影响她们的骨骼健康和生长，剧透警告，它没有！有焦糖玛奇朵习惯的青少年会很高兴知道他们不会因为放纵而将健康置于危险之中。

无咖啡因咖啡不含咖啡因
很多人认为无咖啡因咖啡没有任何咖啡因，我们不怪他们！“不含咖啡因的咖啡”这个名称意味着所有的咖啡因都已从咖啡豆中去除。但遗憾的是，事实并非如此。

脱咖啡因过程几乎去除了咖啡豆中的所有咖啡因——准确地说是 97%。但是冲煮的无咖啡因咖啡中仍然含有一些咖啡因，因为脱咖啡因过程无法将其全部去除。

一杯无咖啡因咖啡的平均咖啡因含量在 2 到 12 毫克之间。所以如果你限制自己只喝几杯，你就不会摄入过多的咖啡因。

但是，如果你从Dunkin' Donuts或Seattle's Best等流行连锁店购买无咖啡因咖啡，则每杯咖啡中的咖啡因含量可能会更高。《消费者报告》的一项研究显示，一杯来自 Dunkin' Donuts 的无咖啡因咖啡含有 32 毫克咖啡因，一杯来自西雅图最好的咖啡因含有 29 毫克。

平均一杯意式浓缩咖啡含有 77 毫克咖啡因。因此，仅仅喝两杯无咖啡因咖啡就像喝浓缩咖啡一样！

如果你对咖啡因高度敏感或在几小时内睡觉，绝对不要给自己喝一杯来自星巴克的无咖啡因咖啡——而是坚持使用花草茶。

咖啡给你额外的能量
咖啡因是一种兴奋剂，它是咖啡的主要成分之一，所以理论上咖啡应该能给你更多的能量。但如果你是一个经常喝咖啡的人，遗憾的是它不会再对你产生这种影响了！

咖啡因会增加大脑中多巴胺的含量，让你感觉良好并提高警觉性。但是如果你定期摄入咖啡因，你的身体就会习惯于多巴胺的刺激，以至于它需要它来发挥作用。因此，随着时间的推移，多巴胺的刺激不会让你感到额外的精力充沛——它只会让你恢复到正常的基线能量水平。

因此，如果你不是一个经常喝咖啡的人，那么早上喝的咖啡不会给你带来更多能量。真是太糟糕了！

 

深色烘焙的咖啡豆含有更多咖啡因
大多数人认为深色、强度更高的咖啡豆含有更多的咖啡因，但实际上并非如此。深色烘焙的咖啡豆有浓郁的烟熏味和香气，闻起来应该比浅焙的咖啡豆含有更多的咖啡因。但具有果香和味道的轻烘焙实际上含有最高的咖啡因含量。

在烘焙过程中，咖啡中的一些咖啡因实际上会变成气体。正是热量导致咖啡因变成气体并消散，因此烘焙时间更长的咖啡豆会失去更多的咖啡因。

因此，由于深烘焙比浅烘焙的烘焙时间长得多，因此它们的咖啡因含量较低。在此处了解有关不同咖啡烘焙成分的更多信息！

一杯浓郁的、冒烟的危地马拉深色烘焙咖啡的咖啡因含量低于Geisha 咖啡（尝起来像伯爵茶或茉莉花茶），这不是很奇怪吗？

咖啡有助于减肥
几乎每一种减肥药都含有咖啡因。它应该加速你的新陈代谢并抑制你的食欲，帮助你减肥。

即使咖啡确实能稍微提高你的新陈代谢，但为了减肥的目的，它可能仍然不值得喝。奶油和糖会为你的身体增加大量卡路里，抵消咖啡可能具有的任何促进新陈代谢的作用。

前街也有一款哥伦比亚咖啡的低因咖啡，咖啡因也是极低的，味道也非常好，非常适合那些对咖啡因影响高的人喝哦！