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托利马出名咖啡庄园之一 哥伦比亚拉里维拉庄园咖啡喝起来像果汁


  哥伦比亚 拉里维拉庄园 水洗
  
  海拔:1525-2400米
  
  品种:铁皮卡,卡斯蒂略
  
  处理法:水洗
  
  干燥:高架床
  
  风味说明:黑糖,黑巧克力,肉豆蔻,橙
  
  拉里维拉庄园
  
  托利马(Tolima)是哥伦比亚第二大咖啡生产省,并且因其出色的杯形而处于有利位置。La Cumbre位于哥伦比亚地块的山麓和Saldana河盆地之间,其气候使阿拉比卡咖啡的生长得到充分发展。收获和洗涤后,将咖啡在带顶棚的架子中进行晒干,以实现更好的干燥控制。小气候和精心加工的结合,使咖啡平衡。
  
  “拉里维拉农场”位于哥伦比亚中西部,这个农场属于胡安.奇卡先生和朱里奥.马德里先生,他们都是传统的咖啡种植者,家族历史悠久。他们花了五年以上的时间去研究如何在处理咖啡豆的过程中,如何在种植不同国家的咖啡豆品种中做到创新。目前,拉里维拉农场已成为里萨拉尔达省最高品质咖啡豆的生产地。
  
  拉里维拉农场成为了当地非常着名的咖啡豆农场之一,在这里生产出的所有咖啡豆的品质和口感始终如一,这里的咖啡豆的品种都是来自耶加雪菲产区,拥有热带水果风味,温和的巧克力风味,花香和佛手柑的味道,杯测分数达到87分。

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2020-07-31 14:21:58

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