咖啡豆哥斯达黎加历史哥斯达黎加咖啡豆有哪几种火山咖啡味道

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-23 15:58:30

哥斯达黎加咖啡介绍：哥斯达黎加咖啡豆风味有何特点

咖啡的起源

哥斯达黎加以美丽的海滩，热带雨林和优质咖啡而闻名

哥斯达黎加几十年来一直以其高档咖啡而闻名。每年约有1400万袋咖啡离开该国，为哥斯达黎加的经济提供了动力。让我们将其透视一分钟。哥斯达黎加的面积约为西弗吉尼亚州的80％。但是，由于咖啡行业，它们的出口量在世界上排名第80位。另一种看待它的方式是，他们生产1400万袋咖啡，整个人口中每个人生产约450磅咖啡。他们是世界上唯一一个禁止除阿拉伯咖啡以外的所有其他豆品种的国家。因此，他们不仅可以大量生产咖啡，而且还可以生产世界上最优质的咖啡。

哥斯达黎加咖啡的历史和地理

正如我们简要提到的那样，哥斯达黎加咖啡以其在南美/中美洲的最佳咖啡风味而著称。高海拔地区，令人愉悦的酸度和酥脆的味道都归功于他们的许多好评咖啡。哥斯达黎加拥有得天独厚的火山土壤和美丽的天气，通常包括早晨的阳光和下午的下雨。当人们抱怨这种模式时，我去过那里，但作为亚利桑那州的一个人...我喜欢这个季节。哥斯达黎加目前是全球第14大咖啡生产商，这实际上令我惊讶。我猜得更高。但是，尽管它们的产量不及危地马拉和洪都拉斯，但它们倾向于种植更多优质的咖啡豆。我在品尝咖啡时经历了这一点。要找到出色的哥斯达黎加咖啡，要比其他许多国家容易得多，而拒绝优质咖啡要困难得多。

自19世纪初以来，咖啡已不仅仅是一种农作物，它是哥斯达黎加人民的一种生活方式。该国于1821年宣布脱离西班牙独立后，政府发放了咖啡种子以鼓励生产。除了向人们分发咖啡豆外，哥斯达黎加政府还通过使咖啡成为免税作物来进一步促进了咖啡的发展。这导致咖啡的大量出口，始于1832年，最初出口到巴拿马和智利，但最终直接出口到英国。在英国消费者的积极反馈下，成立了盎格鲁-哥斯达黎加银行，以提供财政援助，帮助咖啡业蓬勃发展。

在这段时间和一段时间之后，咖啡是哥斯达黎加的唯一出口产品。由于这一经济繁荣，哥斯达黎加的基础设施得到了极大的改善。修建了铁路，为医院和邮局提供了充分的资金，并且通过发展剧院，图书馆和大学来发展文化。如今，咖啡种植园中90％的土地归生产者所有，这笔钱仍留在当地，使咖啡豆易于为小农种植。农民赚钱的另一种简单方法是为许多北美游客提供旅行团。真是令人难以置信的是，像咖啡豆一样小的东西如何能够完全改变整个国家的经济和地位。

哥斯达黎加咖啡风味简介

由于哥斯达黎加对阿拉比卡植物来说拥有理想的热带气候，因此它们的豆类表现出异常丰富，浓郁，干净的味道。丰富风味的另一个来源是土壤中的火山灰，这是哥斯达黎加土地的独特特征。与大多数其他种植咖啡的土壤不同，这种特性使咖啡植物能够为咖啡豆充氧。由于哥斯达黎加的地形多样，许多不同的地区提供了多种风味。最常见的来源是塔拉祖地区。山谷的这一部分隐藏在哥斯达黎加的内部山脉中，以其酸性和浓郁的香气闻名。另一个常见的地区是西方国家，该地区出产桃子，杏子和热带水果的味道。哥斯达黎加的口味极其多样化，使其成为任何咖啡爱好者的必备品。

概况-哥斯达黎加：

海拔高度

1,200-1,800（高于海平面）

收获季节

八月至一月

温度

63 – 73℉

小型农民

80,000

咖啡品种

Typica，Caturra，Catuai，Villa Sarchi，Bourbon，Gesha，Villalobos