越南冰咖啡是享用酿造饮料最美味的方式之一。咖啡的苦涩而芳香的色调与炼乳的甜味相协调。在冰上供应时,它可以提供最佳的提神饮食。
如果你从来没有去过一家越南餐馆并尝试过他们的冰咖啡风格,我强烈推荐它,但是如果你附近没有一个,那么星巴克确实存在它,而且非常接近。
这款星巴克越南冰咖啡是由Instagram用户@katiedong开发的,被冰的浓咖啡三倍射击!
搭配:脱脂牛奶,浓奶油,5粒白巧克力摩卡糖浆和上面的奶油
搅打奶油是一种额外的触感,与传统咖啡不同,但如果你想要的话,那就是它。
刚开始看到这个黑客,我有点怀疑。这个星巴克黑客实际上是否有效,是否值得以如此复杂的顺序发送以重新创建它?
看看黑客内部的内容,这有点道理。我认为白巧克力摩卡糖浆应该以某种方式模仿炼乳的味道,并且浓缩咖啡的强度会切断整个乳制品。有了我的怀疑,我必须亲自看看它是否真的可以尝到合法的越南冰咖啡。
我对原始配方进行了一次调整,按顺序换掉了2%牛奶的非脂肪。以下是我的订单发生故障以及费用:
这就是最终产品的样子:
是的,咖啡师有点忘了添加生奶油,但这根本不应该对味道产生影响。传统版本甚至没有它开始,所以没有汗水。
手里拿着饮料,剩下要做的就是先喝一口。这样做,我的反应如下:
“天哪。”
我立即对味道有了一些熟悉:浓缩咖啡的苦味刺穿了奶制品,但有一种坚果的甜味也占据了口感。乍一看,它的味道与合法的越南冰咖啡非常相似。不过,我想确定,而且在更多的啜饮之后,我可以发现一个明显的区别。
对我而言,第一件事就是咖啡的苦味变化。星巴克黑客版本有点温和,而不是芳香。这可能是因为典型的越南咖啡混合物包括罗布斯塔咖啡和阿拉比卡咖啡豆的混合物或咖啡和菊苣的混合物。星巴克声称只是在他们的酿造中使用阿拉比卡咖啡,因此味道差异是有道理的。
其次,与白巧克力摩卡糖浆和乳制品一样甜美和奶油状,它们无法复制炼乳的味道。浓缩牛奶具有含糖,坚果味,这种星巴克黑客无法完全掌握。它部分存在,但不足以成为100%完美再现。
事情就是这样:如果我在驾车距离内没有越南美食的地方,那么可能会有星巴克。这可能是我订购这个黑客版本的唯一一次。否则,我想从越南咖啡馆获得OG版本,因为真正的交易是无与伦比的。
但是,如果您附近没有真正的地点,这个星巴克越南冰咖啡黑客是一个相当不错的介绍。