使用法压壶常犯错误法压壶冲咖啡正确方法法压壶泡咖啡味道苦吗

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 22:20:42

如何用法压壶做咖啡？虽然不是每个人都是法国媒体的爱好者，但它是最经典的酿造咖啡的方法之一，如果你做得对，它可以生产一个很棒的咖啡风味！

想要完善你的法压壶冲泡方式吗？避免这三个常见的错误，你一定会每次都得到最好的酿造。

法式印刷机的美妙之处在于其简洁 - 磨咖啡，加水，然后去。但即使使用简单的工具，事情也可能出错;尽管简单，但在法国媒体上酿造并不总是那么容易。以下是人们在酿造法式咖啡时常犯的三个错误。

1.错误磨豆。

在制作好咖啡时，研磨非常重要 - 有人会说这是最重要的。对于法国媒体，您希望您的咖啡豆具有粗糙均匀的地面，如上图所示。和往常一样，你想要新鲜磨豆，所以如果你还没有得到那台磨豆机，现在是时候了。

2.使用错误的咖啡量。

法国媒体的艺术在咖啡与水的比例，因为你正在提取，时间也很重要。法式压榨咖啡的一般经验法则是1:10咖啡与水的比例：也就是说，1克咖啡用于10克水。这个比例可以有所不同 - 有人说多一点，有些人说少一点 - 但我发现1:10效果很好，而且记忆和计算也是一个非常简单的比例。

现在已经获得批准，并不是每个人都想在每次酿造批次时都要测量他们的咖啡。这没关系，但值得花时间弄清楚你需要多少咖啡和水。例如，当我旅行时，我没有随身携带秤（有些人会这样做），但我知道我的旅行研磨机研磨了大约40克咖啡，我知道我需要在哪里填充法国媒体为了获得400克左右的水。它不是最精确或最一致的方法，但是当你没有规模时它就可以工作。

3.按下后将咖啡放入法式压榨机中。

如果你在完成酿造后将咖啡留在法式压榨机中，你可能会喝过度提取的苦咖啡。那是因为即使你推下了柱塞，它也会继续酿造。

你想立刻喝你的咖啡，所以你最好的解决办法就是准备好你要喝的咖啡（例如，如果你和公司在一起，可以自己喝一杯或两杯）。

如果你知道你需要一个以上的杯子，并且你没有时间为你的第二轮冲泡新的一批，冲泡一个大的，在插入后，立即将剩余的咖啡倒入保温瓶或玻璃水瓶中因此，一旦你通过第一杯，你的笔芯就会保持温暖。