全球咖啡种植区特色 咖啡产地与风味关系 不同产地咖啡豆风味描述

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-04-27 20:15:07

世界各地的咖啡种植区：

每一个咖啡产区都有其独特的咖啡风味，来自阿拉伯和非洲的咖啡是甜味的，酸度有点酸或闪亮，并且通常具有美妙的果香。 口味从柑橘的味道到兴趣，温暖，通常醇厚，有趣的花卉元素和身体和酸度的良好平衡。
 
美国咖啡通常是轻度到中度的，它们与亚洲，印度尼西亚和太平洋咖啡的味道相反，它们具有较低的酸度和光滑的味道，具有异国情调和泥土元素，并且通常是完整的 -  酒体柔滑，通常具有坚果和泥土气质，干爽。
 
相比之下，来自美洲的咖啡在口中感觉干净，略带甜味，并且具有活泼的酸度 - 酥脆和有光泽，有时甚至是辛辣。
 
美国咖啡也因其一致性和平衡性而闻名，这就是为什么它们被用于创造一些星巴克最畅销的咖啡混合物。
 
世界主要的咖啡种植区域大致可分为以下几类：
 
阿拉伯和非洲
 
甜味，酸度有点酸或闪亮，通常带有美妙的果香。
 
印度尼西亚和太平洋
 
具有异国情调和泥土元素，酸度较低，口感柔滑，通常浓郁，光滑。
 
美洲
 
通常是轻至中等酒体，口感干净，略带甜味，并具有活泼的酸度。
 
来自不同美食咖啡种植区域的独特风味特征来自许多因素，包括特定植物品种（阿拉比卡咖啡或罗布斯塔咖啡）的气候，土壤和遗传。
 
在您开发咖啡调色板时，您将完全欣赏来自世界主要咖啡种植区域的许多独特的咖啡风味。

 

 

2019-08-23 10:05:34 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

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