巴拿马花蝴蝶咖啡豆风味口感品种产区研磨度处理法萃取时间介绍

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 前街咖啡熟豆豆单———————————— > 巴拿马花蝴蝶咖啡豆 > 2024-11-23 20:08:33

巴拿马花蝴蝶咖啡豆
品名：巴拿马花蝴蝶
产区：博奎特巴鲁火山区域
品种：Geisha、Catuai、Caturra
处理方式：精致水洗
烘焙度：中浅度烘焙
Agtron:75-83
净含量：227g
风味：花香、佛手柑、莓果、南洋水果、蜂蜜、樱桃，香气和尾韵持久，口感干净有层次，酸质清扬。
适合器具：手冲滴滤、虹吸壶、法压壶、摩卡壶、冰滴壶、比利时虹吸壶
巴拿马波奎特花蝴蝶 Panama Boquete Butterfly咖啡豆
　　咖啡产区：Boquete
 
　　咖啡品种：Geisha、Catuai、Caturra
　　种植海拔：1400-1700M
　　年雨量：3200公厘
　　平均温：约14-25℃
　　土壤种类：火山土壤
　　分级标准：SHB
　　处理法：水洗法
　　采收法：人工采收
　　相关认证：N/A
　　生豆规格：18目
　　采收年份：2015
　　杯测结果：Apple、Potato、Maple syrup、Lemon Citrus、Coffee blossom、Roasted hazelnuts、Dark chocolate
　　Fragrance(干香)：茉莉花香、柑橘、茶香、蜂蜜
　　Aroma(湿香):莓果、花香、油脂香、香草、柑橘
　　Flavor(啜吸):果汁甜、酸细致不刺激、干净度佳，佛手柑、蜂蜜、柑橘、香料、花香、莓果、茶香、樱桃、余韵细腻，香气持久，经典翡翠庄园的Geisha风味

2016-10-19 12:26:22 责任编辑：未知

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