哥斯达黎加于1821年宣布独立后,新成立的政府将咖啡的巨大潜力视为经济和社会发展的手段。中央政府向咖啡农提供了许多财政奖励,并逐渐成为中央山谷生产的主要作物之一,通常被称为“el grano de oro”,英文为金色谷物(InstitutodelCafédeCosta Rica)。
对于质量控制,自1989年以来,哥斯达黎加生产的咖啡100%是阿拉比卡咖啡豆(哥斯达黎加的Promotora del Comercio Exterior)。
咖啡与哥斯达黎加的热情好客和家庭传统密切相关。如今,酒店为客人提供迎宾饮料,在午后午餐时间进行社交活动,并佐以当地糕点和玉米饼或肉馅卷饼。 - 百胜cafecito时间!
虽然咖啡在全国各地生产,但在中部高地和南部山脉中更为重要。我们的列表侧重于这些地区的顶级咖啡体验。
这个咖啡之旅始于中部高地:
HaciendaEspírituSanto
6个最佳哥斯达黎加咖啡种植园之旅
这座占地600英亩的英亩咖啡种植园位于圣何塞郊外的Naranjo镇,提供HaciendaEspírituSanto设施的沉浸式细节之旅。旅程分为7个站点,从保持咖啡作物的最初步骤到他们的陈列室或小屋,您将看到传统的哥斯达黎加咖啡酿造方式 - 或咖啡馆chorreado。
继续学习收获和烘烤的过程以及生产豆类所涉及的所有工作。您还将了解其生产过程的演变,以及国家标志,牛车的作用,以及它如何被用作运输咖啡的手段。
Finca Rosa Blanca咖啡种植园之旅
6个最佳哥斯达黎加咖啡种植园之旅
Finca Rosa Blanca酒店是一家精品风格的酒店,为客人提供探索其着名咖啡种植园的机会。这是一项有趣的活动,位于大中央山谷地区,距离圣何塞的国际机场不到1小时。享有附近火山的美景,美丽的绿色环境使这里成为一个轻松愉快的方式,以增强您正宗的哥斯达黎加度假。
了解有机咖啡如何种植,收获,干燥和加工。在收获季节 - 从十月到一月 - 你甚至可以参加采摘!如果你想把你对咖啡的热爱提升到一个新的水平,这次旅行将展示专家如何测试和评价美味咖啡。在咖啡馆练习您的技能,并成为您的最爱!经过如此多的学习,您可以在宽敞的甲板上放松身心,同时享受中央山谷的清新空气。 Provecho!
*此旅游仅限入住Finca Rosa Blanca Inn酒店的客人。
多卡村
6个最佳哥斯达黎加咖啡种植园之旅
多卡村
多卡庄园位于PóasVolcano火山的山坡上,是哥斯达黎加最大的咖啡和甘蔗种植园之一。这家家族企业代表着农业遗产和国家历史,在这里您可以找到联合国教科文组织统计的该国最古老的湿磨坊。您可以在迷人的酒店周围享受带导游的步行,并记下制作优质咖啡所涉及的所有过程。
专家建议:对于那些选择圣何塞地区的目的地之间的枢纽的人来说,这是一个很好的选择。使用您的免费日并添加此活动。
*这次旅行通常结合参观拉巴斯瀑布和花园,并参观萨尔基的牛车工厂。查询更多详情。
Hacienda Alsacia酒店位于哥斯达黎加(Costa Rica)火山的山脚下,是星巴克(Starbucks)的第一家也是唯一一家咖啡农场。尽管公司结构庞大,但星巴克的目标是让小型农场的咖啡种植更有利可图,更多地了解咖啡农面临的日常斗争,开发下一代抗病优质咖啡,并分享全世界农民的资源和信息。他们也希望在可持续农业实践中处于领先地位。
参观农场,探索从豆到杯酿造的过程,品尝新鲜的咖啡馆,探索游客中心的纪念品。