意式浓缩咖啡怎么制作 玛奇朵咖啡苦吗 做玛奇朵咖啡制作所需材料

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 22:28:46

意式浓缩咖啡怎么制作？什么是Cortado？

Cortado是一种西式咖啡，由浓缩咖啡制成，与相同数量的热牛奶混合，营造出愉悦的口感。
 
在大多数讲西班牙语的国家，咖啡饮用者认为这是一种开始新的一天的饮料，这是一种乐趣。
 
在本指南中，您将了解Cortado，如何制作它，以及为什么您可以选择其他浓缩咖啡饮料。
 
什么是Cortado？
 
它是一种由浓缩咖啡混合大量等量的热牛奶或比例为1：2的饮料，具有酸度降低的特殊味道。

Cortado是一个西班牙语，意思是“稀释或削减”。
 
Cortado在西班牙和葡萄牙很受欢迎，但这种饮料可以在世界各地的咖啡馆中找到，特别是在拉丁美洲。咖啡店通常供应Cortado而不添加糖或香料，因为它意味着很热并且慢慢地啜饮。
 
如何制作Cortado
 
在家中制作Cortado时，您需要熟悉制作浓缩咖啡的照片，并拥有制作浓缩咖啡饮料所需的最好的浓缩咖啡机和工具。一旦你失败了，它就很简单了。
 
根据Allegro咖啡公司的说法，对于经典的Cortado，您将需要：
 
4  -  6盎司。牛奶
2杯浓咖啡
拉2杯浓咖啡。
像喝拿铁一样蒸牛奶。
将2杯意式浓缩咖啡加入您的杯中，加入2盎司。牛奶，慢慢啜饮享受。
甜食主义的Cortadito
 
制作2杯意式浓缩咖啡
将4汤匙糖和2汤匙热咖啡放入杯中。像疯了一样混合空气。混合物最终会变成浅金棕色。这种混合物将用于使你的Cortadito变甜。您可以跳过此步骤并使用加糖炼乳制作Cuban Cortadito。
在新的杯中，将2杯浓缩咖啡与上面的混合物混合，以满足您的需求。
蒸汽和泡沫足够的牛奶稀释浓咖啡（约4-6盎司）。
 
倒入杯中享受吧！
Cortado与玛奇朵和平白
 
玛奇朵和平白是广受欢迎的浓缩咖啡饮品，具有独特的风味和制备方法。
 
还应注意，浓缩咖啡饮料通常按添加到浓缩咖啡中的牛奶的比例进行分类，因此它们具有相似的微小差异。
 
玛奇朵咖啡是一种意大利咖啡，顶部泡沫较少。它是用较少的蒸牛奶制成的，具有相对苦味和一定程度的酸度。
 
扁白咖啡具有与浓缩咖啡和蒸牛奶相同的比例，但具有不同的质地。这种饮料具有更多的甜奶风味，浓缩咖啡主导着整体风味。
 
最后的想法
 
如果你不喜欢深沉的味道和苦味，Cortadito可能是最好的起点。您可以根据自己的喜好慢慢减少甜味。
 
最后，我认为可能值得尝试类似饮料，如玛奇朵，直到找到最适合你的饮料。

 

2019-07-25 15:40:16 责任编辑：未知

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