埃塞俄比亚脱咖啡因处理法Yirgacheffe咖啡味道咖啡价格贵吗

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-05 22:36:40

埃塞俄比亚人Yirgacheffe Decaf咖啡16盎司建议零售价：23.99美元

概述

埃塞俄比亚Yirgacheffe Decaf咖啡很不寻常，因为大部分作物都是从野生咖啡树中采集而来，这种咖啡具有真正的异国情调，酸度宜人。一种非常复杂的咖啡来源。 Yirgacheffe是埃塞俄比亚南部的一个咖啡区，从该地区长期种植的阿拉比卡传统品种中生产出独特的花香和水果咖啡。最好的埃塞俄比亚干加工咖啡往往是中等酒体和酸度极佳的粗糙，果味或温暖的色调。它包括厚实的身体和带有肉桂和草莓味的泥土香气。

CUP NOTES：甜美，深沉而复杂的水果色调。

风味注意事项：非常成熟的草莓，菠萝番石榴，黑巧克力，鲜明的薰衣草般的花朵，芳香的雪松香气和杯子。结构圆润甜美，带有柔和悦目的苦涩边缘。饱满，豪华的口感。薰衣草和巧克力以微弱和令人愉悦的烈酒为主。

咖啡加工：干燥

干：NA

脱咖啡因过程使用SWISS WATER。瑞士水处理是一种口味驱动，100％无化学品脱咖啡因过程，提供埃塞俄比亚Yirgacheffe Decaf咖啡，99.9％不含咖啡因，同时保护独特的原产地特征和风味。大多数其他工艺使用化学溶剂，如二氯甲烷或乙酸乙酯，以脱咖啡因咖啡豆。这个过程为我们的埃塞俄比亚Yirgacheffe Decaf咖啡保持了原汁原味。