洪都拉斯咖啡阿拉比卡品种都有哪些 洪都拉斯海拔高吗咖啡风味

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 17:06:11

咖啡在洪都拉斯种植，与尼加拉瓜，萨尔瓦多和危地马拉接壤，一般都有品酒记录，描述它们味道浓郁，口感甜美。历史上在洪都拉斯种植的大部分咖啡都相当不起眼，经常被用作咖啡混合物的基础，但近年来它在咖啡评论中已经成为一种力量，并且经常受到追捧。
 
海拔高度：海拔1100至1650米
阿拉比卡品种：波旁威士忌，Caturra，Typica，Catuai，Pacas
收获期：11月至4月
铣削工艺：水洗，庭院干燥
香气：香草，榛子
味道：城市，巧克力，坚果
身体：圆形，中等
酸度：柔软和平衡
洪都拉斯咖啡豆 - 中等烤
洪都拉斯咖啡豆 - 中等烤
 
由于缺乏基础设施，洪都拉斯咖啡通常被送往邻国危地马拉以获得更高的价格。随着政府对教育和加工技术以及道路和政府项目等基础设施的投资，洪都拉斯咖啡现在在世界范围内得到认可 - 所有这些都在短短几年内完成。他们可以从大多数大型绿色咖啡进口商处购买。
 
通常湿加工（洗过），洪都拉斯咖啡根据它们生长的海拔高度进行分级并归类为
 
严重高产（海拔1,350+米）
高生长（海拔1,200至1,350米）
中央标准（1200米以下）
 
在洪都拉斯种植的咖啡品种包括“古老的阿拉伯咖啡馆”波旁威士忌和Typica以及Caturra。
 
 
 

2019-07-06 09:30:22 责任编辑：未知

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