卓越杯哥斯大黎加塔拉株咖啡产量如何咖啡风味口感特点介绍

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-07 09:16:26

哥斯大黎加塔拉株咖啡介绍：La Pira位于Tarrazu地区的高海拔Dota山谷，该地区以生产美味咖啡而闻名。然而，该地区的名字有点多，质量下降。纳兰霍 - 至少对我来说 - 真的接替了特别哥斯达黎加咖啡的领导者。那么，受伤的国王可能正在回来的路上？
 
这个相对年轻的庄园只有50年历史，由创始人的儿子Carlos Urena Ceciliano拥有。
 
在继承了家庭农场之后，Carlos作为一家经过认证的有机咖啡生产商工作了多年，但他意识到这样做是不可能的。有机咖啡很好，但不是每个人都可以。产量受到很大影响，因此卡洛斯寻找替代品。
 
因此，现在LaPíra为哥斯达黎加采用了独特的系统，在咖啡农场放牧绵羊来控制杂草。这消除了对除草剂的需求。绵羊不像山羊那样吃咖啡叶，而是充当流动的“受精单位”，我喜欢。
 
自从我们三年前在卓越杯计划中获得这款咖啡以来，我们一直在追逐这款咖啡。由于产量低，很难掌握它。但是我在每次Skype电话和电子邮件中纠缠了我们在哥斯达黎加与我们合作的出口商，咖啡现在在这里。它在最小的地方，但我想你会喜欢它。
 
在杯子里，这一束就像一束鲜花，干净而花香，还有咖啡花边缘。有最小的太妃糖和甜焦糖的味道，下面隐藏着刺耳的青苹果酸度。清爽，干净，甜美，均衡。

 

2019-06-26 12:26:10 责任编辑：未知

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