衣索比亚古吉水洗原生种与衣索比亚水洗 Chelelektu咖啡风味描述

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 00:45:47

Casino Mocca 是匈牙利的微型烘豆厂，位于布达佩斯，自 2013 年成立以来已被公认是匈牙利高品质第三波精品咖啡的指标。
他们与挪威颇具盛名的生豆商 Nordic Approach 有着长期的合作关系，生豆品质自然不在话下。而因为咖啡烘焙的实力出众，目前在欧洲已有接近二十家咖啡店与他们合作。
另外值得一提的是他们精美的豆袋，提供了完整的资讯，中央小册子拿出来之后也有很丰富的产区讯息。
[衣索比亚] Warqee, Guji
风味描述：桃子、柑橘、红茶
处理法：水洗
种植海拔：1900masl
品种：原生种
店内供应：手冲 / 浓缩
 
Stooker 位在荷兰的阿姆斯特丹，店内环境气氛非常舒服明亮。创办人曾在当地知名咖啡店 Lot Sixty One 工作，早在阿姆斯特丹刚接触第三波咖啡浪潮时就已走在前端。
Stooker 的生豆主要经由生豆商提供的样品，透过杯测来做严格筛选。平均而言，他们以公平贸易购买的咖啡豆比均价高出 45%，希望借此确保农民的生活不至匮乏。
此次的衣索比亚水洗 Chelelektu 风味非常良好平衡，隐隐透出花卉的轮廓，以及柔和的柑橘及桃子调性。
[衣索比亚] Chelelektu
风味描述：桃子、奶油、杏仁、花香、柑橘
处理法：水洗
种植海拔：2000 – 2200masl
品种：原生种
店内供应：手冲 / 浓缩

2019-06-12 19:04:57 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

分享到

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

最新推荐

手冲咖啡 什么是手冲咖啡 衣索匹亚咖啡 挂耳咖啡哪个牌子好喝 挂耳咖啡和速溶咖啡 西达摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特宁咖啡 哥伦比亚咖啡 麦德林咖啡 肯亚AA咖啡 哥伦比亚考卡 印度季风咖啡 喀麦隆咖啡

精彩导读

热门文章推荐

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录