夏威夷百年庄园Greenwel产什么咖啡豆 夏威夷咖啡豆分级

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 13:14:06

夏威夷咖啡豆的分级很特别，有别于牙买加蓝山咖啡豆，NO1反而不是最高等级，Extra Fancy才是最上等。
 
夏威夷咖啡豆分级如下：
 
Extra Fancy-颗粒大小为19目以上，每300公克仅容许8个完整的缺点数
 
Fancy-颗粒大小为18目，每300公克仅容许12个完整的缺点数
 
No.1-颗粒大小为16目，每300公克仅容许18个完整的缺点数
 
Estate Select-颗粒大小没有特别规范，仅容许总重量的5％瑕疵率
 
初免颗粒大小没有特别规范，仅容许总重量的5％瑕疵率
 
这次买到的夏威夷咖啡豆，不但是俗称大岛的夏威夷（夏威夷岛）所产的“柯娜科纳”，更是百年庄园格林威尔所产。
 
Typica品种，最高等级Extra Fancy的水洗豆。

 

2019-06-01 17:32:06 责任编辑：未知

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