帕卡马拉小蓝莓庄园咖啡怎么样小蓝莓庄园帕卡马拉咖啡豆风味特点

作者:chen 来源:手冲咖啡:精品咖啡豆 2020-01-02 10:05

这是一款非常特别的咖啡,也是我们限量版系列的一部分。这款咖啡由位于Jalapa Mataquescuintla的小蓝莓庄园Finca el Morito的老板Roberto Monterroso生产。小蓝莓庄园是危地马拉咖啡产区最好的咖啡农场之一。

小蓝莓庄园El Morito是八次获得优异奖的获奖者,这款特定的咖啡来自与今年的获奖咖啡相同的品种,在杯中获得第三名。 Pacamara品种被认为是高品质和异国情调的品种,因为它具有复杂的风味特征和大尺寸的咖啡豆。这种咖啡以樱桃形式慢慢干燥,这个过程称为“天然”,为豆类增加了甜味和复杂性。 Monterroso先生一丝不苟地关注从正确的品种到咖啡加工和发酵创新的每一个细节,以保证高品质的咖啡和异国风味。

咖啡是对Monterroso先生的热情,他不断改进他的工艺,并且很容易尝试新的加工和栽培方法以及新的栽培品种和品种。在危地马拉的卓越杯比赛中多次入选前三名并说明了一切。

小蓝莓庄园帕卡马拉咖啡
品尝笔记:热带水果,番石榴,精致和多汁,高度复杂。
地区:新东方
制片人:Roberto Monterroso
海拔:1,800  -  2,000米
品种:Pacamara
过程:自然过程
拔罐得分:89
水分:11%

这一款咖啡你有什么品尝过呢?没用的话,这一款咖啡是值得一试的咖啡哦!

责任编辑:chen

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