台湾咖啡庄园 极顶台湾咖啡嵩岳咖啡庄园咖啡豆风味描述得奖记录

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2026-04-09 13:45:38

爱咖啡成痴,在民国69年,大部分国人都未曾看过咖啡树的年代,就栽种过咖啡。现在是嵩岳咖啡庄园的园丁。
 
咖啡与茶一样,在同一地区,海拔越高品质越好。嵩岳咖啡庄园海拔1200公尺,日夜温差10几度,嵩岳咖啡从开花到成熟的时间比低海拔地区多2个月以上,经此得天独厚之自然气候环境的蕴育与萃炼,嵩岳咖啡质地坚硬密度高,风味发展得更完全,口感更甘醇丰富。加上园主严谨的精制过程,及最用心投入的专业田间管理,深得行家与饕客的青睐与佳评,近年来参加国内外比赛连年得大奖,被赞誉为「极顶台湾咖啡」嵩岳咖啡庄园,完全摊在阳光下的台湾高山咖啡庄园。位于云林县古坑乡草岭村石壁风景区,属阿里山山脉,在古坑乡与南投县及阿里山交界的嘉南云峰下,气候凉爽宜人(2005年3月本咖啡园曾下雪) ,比许多阿里山乡的村落更接近阿里山(不是一般的古坑咖啡喔)。
 
原就喜欢台湾咖啡的人,嵩岳咖啡让您更加赞赏。原本对台湾咖啡失望的人,嵩岳咖啡让您从此改观。再多的介绍,都不如您亲自品尝…。
 
嵩岳咖啡近年得奖记录
2016年台湾咖啡全国12强+1日月潭邀请赛亚军(仅差冠军0.16分)
2015年农粮署 全国台湾咖啡生豆评鉴金质奖
2014年农粮署 全国台湾咖啡生豆评鉴银质奖
2013年农粮署 全国台湾咖啡生豆评鉴叁等奖(水洗、其他处理组双叁等奖)
2013年农博 甜度12微电影
2013年云林县模范农民
2013 /1/4自由时报 达人试喝评选全台20品牌达人推荐第一名
2012年农粮署首届 全国台湾咖啡生豆评鉴特等奖(水洗、部分发酵组双料冠军)
2012年云林县十大精英农民
2011年台湾咖啡节 全国台湾咖啡生豆评鉴特等奖(全国冠军)
2011年美国scaa 世界精品咖啡比赛83.6分 台湾参赛者冠军
2010年美国scaa 世界精品咖啡比赛82.8分 台湾参赛者冠军
2010年台湾咖啡节 全国台湾咖啡生豆评鉴头等奖
2009年台湾国际咖啡节 台湾咖啡烘焙大师竞技冠军

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

2019-05-12 15:53:40 责任编辑:未知

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