巴拿马BOP第一名玛玛卡特庄园 水洗古优铁比卡咖啡豆杯测风味

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-24 05:11:39

1997年 Jose David Garrido Perez购买此庄园玛玛卡特庄园(Finca Mama Cata),原庄园主Catalina Fisher家族只聚焦在传统品种如铁比卡(Typica),但是Jose David Garrido Perez家族接手后,改名玛玛卡特庄园(Finca Mama Cata),而且种植许多新品种如caturras,catuais, typicas, geishas & more.。因为经营理念大不同,新园主展现全新观念,在历年最佳巴拿马(BOP)比赛得奖无数,可见此庄园技术管理独树一格,值得购买品尝。

2014年最佳巴拿马(BOP)第一名玛玛卡特庄园水洗古优铁比卡
产区: 巴鲁火山(Volcan Baru)、波奎特(Boquete)
庄园: 玛玛卡特庄园(Finca Mama Cata)
园主: Jose David Garrido Perez
品种: 古优铁比卡老欉(Typica)
海拔: 1500公尺至1750公尺
气温 :摄氏16度C至摄氏25度C
年雨量:3500毫米
等级: SHB
处理法: 水洗处理
认证: N/A
杯子特点:甜和花,杏子和草莓的味道。 茉莉花的香气

2019-05-10 16:36:43 责任编辑:未知

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