橙果庄园El Naranjo Dipilto象豆Maragogype咖啡杯测报告风味

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 16:17:05

大象爱果蜜尼加拉瓜橙果庄园El Naranjo Dipilto咖啡豆介绍:
 
品名:大象爱果蜜
 
烘焙度:浅中焙●●○○○
 
处理方式:蜜处理
 
产地:尼加拉瓜
 
产区:Nueva Segovia
 
庄园:橙果庄园El Naranjo Dipilto(2016 B.o.N. No.1)
 
海拔:1600 ASL
 
品种:象豆Maragogype
 
等级:S.H.B。EP
 
风味叙述:
 
姜糖,芦笋汁,白胡椒粉,柠檬,荔枝
 
成分:100%精品咖啡豆
 
重量:半磅230±5克
 
赏味期限:6个月
 
保存方式:避免存放于高温多湿处

杯测报告:
 
干香:花甜香,奶香,樱桃香甜,芒果,威士忌酒香
 
湿香:水果甜香,焦糖香,甜果香,花蜜,樱桃,巧克力香
 
嗜吸:喉韵香甜,清甜柠檬香,柑橘酸菠蓉果清甜,特殊的甜果香,威士忌酒香,果汁甜,花椒,金桔,热带水果风,细腻的瓜果酸甜感,有趣的是,此款与一般浓烈日晒豆风味极不相同,口感丝滑清甜。

在尼加拉瓜北部,与洪都拉斯接壤,我们发现郁郁葱葱的Nueva Segovia地区。 人们在哥伦布登陆前数千年就生活在这个地区,而现在,种族群体和更近期的公民形成了丰富的文化拼贴画。
 
农场很小,平均面积约为3公顷,该地区本身比较着名的马塔加尔帕或马德里地区小。 尽管如此,它具有制造优质咖啡的所有元素:阴凉,肥沃的土壤,高海拔,当然还有精心的栽培和加工。
 
一些令人兴奋的特色咖啡出自Nueva Segovia山脉, 自2005年以来,农民和合作社一直在进行一系列卓越竞赛, 其实,尼加拉瓜橙果庄园El Naranjo Dipilto咖啡便是一款很不错的咖啡豆,风味独特!

 

 
 
 

2019-05-01 09:55:43 责任编辑:未知

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