印度尼西亚Gayo Mandheling咖啡，这一款咖啡一般很少有非本国的人知道，但是在本土上，这一款咖啡可是很出名的，不管是咖啡的风味，还是品质。一起来看一下吧！

印度尼西亚Gayo Mandheling由位于印度尼西亚苏门答腊岛亚齐省Takengon高地的UtamaGro Tani Gayo合作社周围的家庭农场生产。印度尼西亚的这个地区也被称为Gayo土地，因为咖啡农来自Gayonese族。通常来自Takengon高原最偏远村庄的农民比例很高，是在亚齐冲突期间失去丈夫的寡妇。

在塔瓦湖周围这个自然美丽且矿产丰富的微型地区，自然灾害也是维持基础设施的常见挑战。尽管存在这些挑战，UtamaGroTani Gayo仍在不知疲倦地致力于建立合作社以及有机和公平贸易认证。 UtamaGroTani Gayo致力于通过最佳有机农业实践和环境管理教育，为超过1,175名成员提供优质咖啡生产，这些成员在平均面积为2.5英亩的地块上种植咖啡。

 

印度尼西亚Gayo Mandheling

地区：亚齐Takengon，Bener Meriah，Ungkup Sambul，Sukarame，偏见，Jagung，Sabun，Pondok Baru

等级：1年级

品种：Catimor，Typica和Red Leaf Typica

工艺：半洗

海拔高度：海拔1100-1300米

香气：草药

酸度：中等

身体：全身

品酒笔记：草本，果味，略带泥土

附加信息：Mandheling是一个商品名，用于苏门答腊北部的阿拉比卡咖啡。 它源于曼德宁人的名字，他们在苏门答腊的塔帕努利地区生产咖啡。 曼特宁咖啡来自北苏门答腊岛以及亚齐。

关注公众号 前街咖啡 ，学习更多咖啡知识

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

2019-04-30 10:35:52 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-