卢旺达吉萨姆瓦纳岛咖啡产区波旁咖啡种植海拔高度风味口感特点

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 21:32:30

卢旺达Gishamwana岛波旁原料阿拉比卡咖啡，这一款咖啡是卢旺达咖啡中不太起眼的咖啡，但是它的风味口感却很好，一起来了解一下吧！

卢旺达吉萨姆瓦纳岛（Givhamwana Island）位于基伍湖（Lake Kivu）上，是非洲大陆之一湖区。它位于刚果民主共和国和刚果民主共和国之间的边界卢旺达。在那个岛上是Emmanue拥有的一个美丽的私人咖啡庄园Rakagara。他的咖啡具有令人难以置信的精致草本香气和甜美的花香柑橘口味，呈现卢旺达最好的一些。

精心烘焙了卢旺达Gishamwana岛。这种完全冲洗的咖啡由Emmanuel Rwakagara在位于卢旺达边境的基伍湖中间的Gishamwana岛上种植，坐落在海拔1600米处。这款杯子细腻而细腻，带有浓郁的红糖甜味，并带有柑橘酸度，柠檬草和花香的香气。

卢旺达Gishamwana岛波旁咖啡

价格：$ 10.98

风味口感描述：明亮的酸度，光滑的身体，richish，柑橘，茶，酸柠檬，干净，甜，葡萄干，焦糖，淡淡的橙色，香料，草药，留着光泽。

烤香：甜，烧，红酒，桑格利亚汽酒，菠萝

干香气：浓郁，黑巧克力，樱桃，甜，红色水果，奶油

酿造香气：甜，香料，焦糖，巧克力，橙子，奶油

种植者：Emmanuel Rwakagara（COOPAC的创始人）

制片人：Gishamwana洗衣站，湿磨机和制片人。在这个Biodiverse地区，环境和谐的岛上有超过35,000棵咖啡树。咖啡树在重森林中有机种植，为大多数非洲咖啡提供比正常情况更多的阴影。

地区：基伍湖的Gishamwana岛

葡萄品种：波本威士忌

海拔高度：1,500 - 海拔1,650米

加工：去皮，干发酵，湿发酵，洗涤，浸泡，在凸起的床上干燥。