云南普洱小粒咖啡林润庄园 特殊处理法云南咖啡豆口感风味描述

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2026-04-12 02:49:30

我们很高兴地宣布,勃兰丁咖啡俱乐部很快将提供一种新的单一产地的咖啡,这种咖啡来自我们尚未在咖啡馆提供的地区。这将是一种来自中国云南省的双天然发酵咖啡。你可能从来没有听说过云南咖啡,但这是一个新兴的特色咖啡产区,肯定会让任何咖啡爱好者惊叹,因为他们尝到了这种非传统加工咖啡的独特风味。
 
当我们从世界各地采购咖啡来提供咖啡时,在选择过程中有许多事情需要考虑。其中一个最重要的标准是它必须具有卓越的质量。这咖啡超过了那个标准。
 
和我们所有的咖啡一样,这双天然咖啡在我们如何从普洱林润农场采购这杯咖啡的背后有一个独特的故事。一年前,在2018年1月,勃兰丁咖啡俱乐部的老板张伟红和总经理阿龙·阿特金森与烘焙商协会和中国云南省的烘焙商协会一起前往云南。特产咖啡协会。就在这次旅行中,他们遇到了林润咖啡公司的老板,他用一种非传统的方式处理咖啡。他们发现这杯咖啡是他们整个旅行中品尝过的最好的咖啡之一。快到2019年1月,我们很荣幸地将采用双自然发酵法加工的咖啡带到美国,并通过直接贸易伙伴关系在我们的咖啡馆提供。
 
双重自然发酵处理方法-这包括在从树上采摘咖啡后,将第一轮发酵的咖啡袋装密封三天。在第二轮发酵过程中,咖啡樱桃在凸起的床上干燥,直到含水量降到12%以下。
 
云南普洱林润庄园咖啡
产区:云南普洱林润庄园
海拔:1300-1500米左右
处理加工:双重自然发酵处理
品种:卡蒂姆
口感风味:菠萝蜜、芒果干、杏仁、蔗糖的风味,口感干净,香气四溢,浓郁

关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

2019-04-28 17:02:29 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录