博克特Boquete咖啡豆是哪个庄园的 巴拿马日晒雷利达庄园杯测分数

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-08 02:45:03

最近进了一支豆子,以CP值来看,真的是超值的。就让小编来介绍给大家吧!
 
“巴拿马日晒雷利达庄园”咖啡豆介绍:
 
雷利达庄园(Finca Lerida)位于巴拿马着名的博克特(Boquete)咖啡产区。

1924年,挪威的Mönniche夫妇来到这里,感叹当地美丽而多元的自然环境,就在此落脚,并开始咖啡的种植.Mönniche本身是工程学家,他发现在咖啡樱桃采收后,常有品质参差不齐的问题,因此他研究并发明了「漂浮与分层取豆」的装置Sifon。虽然说今日这样的做法已经是常规,将近一百年前,这可是创举。

1929年,雷利达庄园开始将咖啡出口到欧洲地区,马上就成为精致咖啡的代表。

今天,庄园由Chiari家族所经营,除了种植高品质的咖啡豆外,还经营自然生态旅馆,归功于庄园主对于整个原始森林的保护与管理,目前庄园内可看到超过500种的鸟类,是中美洲著名的赏鸟与户外生态活动热点。
 
这支日晒豆磨好粉的干香气,是非常甜美的果实气味,巧克力饼干,软糖,桃子,加入热水后的湿香气是熟成水果风味,一些香料及巧克力味,杯中表现,是相当干净以及扎实,风味强烈,圆润的身体,更加的水果,更加的有个性,酸度柔和温暖,大量的热带水果为基调,巧克力的余韵非常长,蜂蜜及淡淡的奶油感~

巴拿马日晒雷利达庄园杯测分数:90.5,是一款值得品尝的咖啡豆。

 

2019-04-27 12:23:11 责任编辑:未知

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