星巴克单一产地咖啡豆特点 日晒埃塞俄比亚Sidamo咖啡豆故事

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 15:12:44

每种咖啡都有一个风土或地方的味道，受每个地区特定的生长条件的影响。土壤，温度，海拔以及降雨量和阳光都会影响杯子的味道。将水果从豆子周围移除的方式也是如此 - 称为加工。
 
星巴克新系列单一产地咖啡豆邀请顾客发现全豆咖啡，在美国和加拿大的星巴克门店以及网上限时享用一些最特别的地方。该系列的第一个产品是星巴克®单一产地咖啡豆的晒干埃塞俄比亚Sidamo咖啡，含有丰富的黑樱桃和黑巧克力。
埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的发源地，埃塞俄比亚咖啡传统可追溯到几个世纪前。
 
“在埃塞俄比亚，咖啡不仅是一种享受的饮料，而且是一种被视为埃塞俄比亚咖啡文化不可分割的一部分的仪式，”星巴克的咖啡买家Elliot Bentzen说。 “这个仪式是友谊和尊重的标志。”
 
虽然大多数埃塞俄比亚咖啡通常采用经过洗涤的方法加工，但星巴克于2005年开始与埃塞俄比亚咖啡农合作，将天然加工方法应用于最佳豆类。
 
埃塞俄比亚咖啡种植者在他们的家庭花园中精心照料豆子，每种樱桃都成熟并在其味道的顶峰精心挑选。在炎热的阳光下，咖啡樱桃在高高的床上铺开。每个豆子在干燥时都会从水果中吸收味道。
 
“当这种品质取得成功时，它会产生一种非凡的咖啡，带有巧克力，水果和黑莓的味道，带有一丝茉莉，”Bentzen说。

2019-04-29 11:28:11 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

分享到

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

最新推荐

手冲咖啡 什么是手冲咖啡 衣索匹亚咖啡 挂耳咖啡哪个牌子好喝 挂耳咖啡和速溶咖啡 西达摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特宁咖啡 哥伦比亚咖啡 麦德林咖啡 肯亚AA咖啡 哥伦比亚考卡 印度季风咖啡 喀麦隆咖啡

精彩导读

热门文章推荐

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录