哥斯大黎加西部谷地老爹庄园红蜜处理手冲滤泡式咖啡冲泡水温

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2026-04-11 05:51:12

哥斯大黎加西部谷地景谷处理厂老爹庄园处理手冲滤泡式咖啡冲泡水温多少合适?应该怎么把握?下面文章是关于哥斯达黎加West Velly El Abuelo Villasachi红蜜咖啡豆介绍:
 
产区:西部谷地Alajuela省
生产者:老爹庄园El Abuelo
处理方式:红蜜处理red Honey
处理厂:谷景处理厂Vista Alvalle
海拔:1500-1600公尺
品种:VillaSarchí(维拉沙奇)
 
哥斯大黎加的火山地区咖啡浆果得以在最肥沃的火山灰土壤与高海拔冷凉的环境中缓慢成长,孕育出风味完整而丰富的咖啡豆,丰富明亮的优质酸度与纯净清澈的质感采用目前蔚为风潮的蜜处理法(该项为红蜜处理),使用新式果肉刮除机将部分果肉刮去后直接在日光下曝晒。
 
使生豆内容物得以完整保留,更因果肉逐步干燥浓缩配合耐高糖度环境微生物的作用,产生浓郁复杂的甜香感,这种酸度低,口感饱满,高复杂度,甜香浓郁的 “蜜处理咖啡” 已成近年咖啡界竞逐的标的,香草植物,蜜饯,糖浆,樱桃,小碎花,红酒,深色水果调。
 
手冲滤泡式建议冲泡水温如下:(详细请参考咖啡煮法/手冲滤泡的水温)
 
建议适合温度:高温
数位显示温度计:90度
金属棒指针式温度计:88度
玻璃酒精温度计:86度

您也可以试试改变温度后所冲泡出的不同风味找到你最爱的口味。
 
客订烘焙225g:500元
450g磅装透气包:740元
225g半磅透气包:370元
挂耳式咖啡10入袋装:350元
 

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

2019-04-17 15:53:02 责任编辑:未知

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