哥斯达黎加咖啡庄园宝藏庄园 SHB黑蜜处理咖啡豆的特点是甜的吗

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 01:02:16

哥斯达黎加咖啡种植的历史已经超过200年,在全球的咖啡历史中是不可或缺的角色,因为他特殊的地理风土环境,造就了千姿百态不同风味的精品咖啡。哥斯大黎加 布伦卡 里瓦斯 宝藏庄园 黑蜜咖啡,是来自哥斯大黎加偏远山区的咖啡产区布伦卡。
 
布伦卡位置在哥斯达黎加首都圣荷西(圣何塞)东南方大约150公里,海拔高度在3000~3400公尺,是高海拔区域的偏远山区。生产者是先生Régulo家族所拥有宝藏庄园(Finca La Guaca),庄园取名“宝藏”据说是许久许久之前当地原住民在这地点埋了一批宝藏,至今仍没有寻获,以此命名,带着些许神秘色彩也兼具与在地连结的文化意义。宝藏庄园大约自30年前开始种植咖啡,拥有自己的“里瓦斯人”微型处理厂。

哥斯达黎加 布伦卡 里瓦斯 宝藏庄园 黑蜜
□产区:布伦卡(布伦卡)/里瓦斯镇(Rivas的)
□庄园:宝藏庄园(La Guaca)
□处理厂:里瓦斯人处理厂(Rivense)
□海拔:1650M
□品种:卡杜艾
□处理法:黑蜜处理
□等级:SHB
□风味叙述:黑莓,深色水果调,甜香料,蜂蜜,桃子,口感圆润,酸甜感丰富

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2019-04-13 18:28:55 责任编辑:未知

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