洪都拉斯卡布卡斯咖啡合作社 卡布卡斯FTO有机咖啡杯测风味描述

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-03-29 21:48:24

COCAFCAL,或Cooperativa Capucas Limitada,位于洪都拉斯西部,靠近Celaque国家公园 , 一片拥有该国最高山峰的云雾森林。该合作社代表了来自科潘的圣佩德罗和科钦市的12个社区。与危地马拉或哥斯达黎加咖啡相比,洪都拉斯咖啡具有“更柔软”的风味。

COCAFCAL,他们共同致力于通过为成员和家庭提供的财务,技术,生产和营销服务来促进当地经济的可持续发展。减少贫困和提高社区生活水平是他们的主要目标,正在进行的发展方案使Las Capucas及周边地区的约5,000人受益。会员致力于发展可持续的传统,有机和公平贸易咖啡。管理民主使用公平贸易保险费的合作社大会由10名成员组成,其中9名是妇女。
 
洪都拉斯 卡布卡斯 FTO
区域:科潘
海拔:1100  -  1300 masl
品种:阿拉比卡品种Caturra,Catuai,Bourbon,Pacas
收获期:11月 - 二月
FTO铣削工艺:水洗,露台干燥
ORG碾磨工艺:全洗,晒干
风味描述:清新甜美的香气,巧克力味,柔软的坚果味,温和的酸度,饱满的身体,均衡。

洪都拉斯卡布卡斯咖啡合作社的咖啡,都是有机种植咖啡,他们的咖啡品质是比较高的,那你是否喜欢这一款洪都拉斯 卡布卡斯 FTO咖啡呢?作为有机认证的咖啡,我们的公平贸易有机洪都拉斯Capucas是天然种植和加工,不含化学肥料或杀虫剂。

2019-04-10 16:29:40 责任编辑:未知

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