巴拿马巴鲁火山产区日晒处理阿波罗咖啡豆风味描述口感特点

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-04-29 16:24:51

 巴拿马巴鲁火山小农精选日晒处理阿波罗咖啡巴拿马巴鲁火山227g价格85元，波魁特地区(Boquete)是巴拿马最古老且最着名的咖啡产区，位於巴鲁火山东侧，海拔约1000~2000公尺的高原。
 
虽然产量不高，但可以维持丰富的生态环境，土壤质量可以保持甚至改善。天然种植方式不只有利环境，由於咖啡果实生长缓慢，因此更容易生长出质优而风味佳的咖啡豆。

其中巴鲁火山国家公园(Volcan Baru National Park)，为生态保育区，生物多样性非常丰富，拥有7种微气候，加上终年笼罩於薄雾之中，雨量丰沛，造就当地的很好的栽植条件，让波魁特咖啡具有独特香气，为巴拿马咖啡产量最多，品质最佳的产区。
 
每到采收季节时期，咖啡农民会以水洗式精致法，与日晒进行乾燥，让咖啡生豆饱满又风味纯正。

 

2019-03-21 14:53:06 责任编辑：未知

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