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巴拿马巴鲁火山产区日晒处理阿波罗咖啡豆风味描述口感特点

 巴拿马巴鲁火山小农精选日晒处理阿波罗咖啡巴拿马巴鲁火山227g价格85元,波魁特地区(Boquete)是巴拿马最古老且最着名的咖啡产区,位於巴鲁火山东侧,海拔约1000~2000公尺的高原。
 
虽然产量不高,但可以维持丰富的生态环境,土壤质量可以保持甚至改善。天然种植方式不只有利环境,由於咖啡果实生长缓慢,因此更容易生长出质优而风味佳的咖啡豆。

其中巴鲁火山国家公园(Volcan Baru National Park),为生态保育区,生物多样性非常丰富,拥有7种微气候,加上终年笼罩於薄雾之中,雨量丰沛,造就当地的很好的栽植条件,让波魁特咖啡具有独特香气,为巴拿马咖啡产量最多,品质最佳的产区。
 
每到采收季节时期,咖啡农民会以水洗式精致法,与日晒进行乾燥,让咖啡生豆饱满又风味纯正。

 

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日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

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2019-03-21 14:53:06

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