手冲咖啡壶品牌人气排行榜推荐【2019年最新版】手冲壶选购要点

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2022-01-28 08:31:42


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  想在家中轻松制作好喝的手冲咖啡,自然少不了一个好用顺手的手冲壶了。市面上的许多手冲壶商品,形状、材质,甚至价格分布都十分广泛,不过大多商品形状特征却非常相似,乍看之下真的很难判断出个所以然。而品牌上也有 Tiamo、Kalita、BALMUDA、FELLOW STAGG 等等,让许多人不知道该如何选择才好呢。
 
  今天想在这里向各位简单介绍选购手冲壶时的几个小诀窍,有了基础知识后再挑选,相信就会容易许多了。最近正考虑购买手冲壶的各位,别忘了先参考看看喔!
 
  目次
 
  手冲壶的选购要点
 
  推荐十大手冲壶人气排行榜
 
  总结
 
  手冲壶的选购要点
 
  在这么多各式各样的容量、材质等不同特性的手冲壶中,究竟该如何挑选才好呢?以下将为各位整理几项选购时的注意点,敬请依照喜好及需求来衡量看看。
 
  依等级或喜好来选择适合的壶嘴及口径
 
  壶嘴与口径的形状会影响控制热水时的难易度。因此选购时除了要配合自己的能力等级,也别忘了挑选适合喜欢咖啡味道的壶嘴与口径喔。
 
  适合新手入门的“细嘴壶”
 
  为了让新手也能方便控制热水流出的量,壶嘴细且口径一致的商品会是较好的选择,有了口径粗细一致的壶嘴,更能稳定且缓慢地注入热水,让咖啡的味道及品质都能保持一定的水平。若想要更清楚看见热水的份量,别忘了选择像注射针头般锐利形状的口径喔。
 
  中、高级款的“鹤嘴壶”
 
  鹤嘴壶的口径处为鹤嘴形状,根部较粗,可透过倾斜角度来控制热水流出量,很适合中高阶者使用。虽然控制上较为困难,但却可以做出更多咖啡口味的变化。其中选择有高低落差的壶嘴会更好用喔。
 
  建议的容量选择
 
  手冲壶最好不要大小兼用,太重的款式较难控制热水的流量,一不小心可能会让热水沾到滤纸,甚至倾倒出来,因此还是建议以平时喝咖啡的量来选购适当的容量。冲泡1——2杯时适合700ml容量,3——4杯则推荐1L左右的手冲壶。
 
  若会接触炉火的话,应选择导热好的材质
 
  手冲壶的材质大致上可分为“不锈钢”、“铜”、“珐琅”三种,想直接使用瓦斯炉加热的话,建议选择导热较好的材质。珐琅虽然导热效果最差,不过由于保温能力好,想慢慢冲的人可以考虑看看。导热最好的是铜,不过较难保养却是一大问题点。另外,如果想在电磁炉或IH炉上使用的话,务必先确认该手冲壶的材质是否能对应此机器。
 
  合适的握把更好控制
 
  选择适合自身习惯的手冲壶握把很重要,由于注入热水时手部最费力,且必须维持一定姿势,若握把不顺手,可能造成手部疲劳,无法精准地倒热水。
 
  另外,也别忘了选择不易变热的握把。不管是木制、橡胶制或金属制,都应选择有空洞能散热或离壶身较远的款式,才会更安全喔。
 
  适合使用习惯的便利功能
 
  市面上除了基本款式以外,也有许多附加特殊便利功能的产品。例如快煮壶型的款式不但到处都能使用,又能节省时间;附加温度计的款式,则可快速简单地掌握适当温度;想更轻松冲出品质稳定咖啡的人,则可选择拥有控温功能的机种。另外,可用洗碗机清洗的商品也很不错。可以先想像使用时的情景,再依照喜好来选购喜爱的款式。
 
  推荐十大手冲壶人气排行榜
 
  看完了简单的介绍以后,各位是否已有了大致方向了呢?以下将严选市面上十大人气商品,敬请参考看看喔!
 
  10. Tiamo 1031 挂耳手冲壶 HA1618/600mL
 
  附盖设计,确认、加水都方便
 
  极简外观外加优雅的线条,摆在什么地方都很适合,轻量加上细口壶嘴设计很适合新手使用,附盖设计能随时打开确认煮水状态,非常便利。不过毕竟造型简单,握把处的设计可能并不那么完善,握久了可能较容易疼痛或疲劳。
 
  9. Bafin House welead 职人不锈钢手冲壶/600mL
 
  高级不锈钢造就的优雅镜面
 
  采用优质的304不锈钢材质,不只导热好,还更加耐用。整体表面都经过镜面处理,造型优美又好清理,再加上握把处的隔热设计,握起来顺手又安全。不过由于前端口径较大,壶嘴较粗,水量控制虽稳定,但却必须小心不要一次倒太多或太快,影响咖啡品质。
 
  8. 月兔印 珐琅手冲壶/700mL
 
  可加热珐琅材质,使用更便利
 
  日本知名品牌 月兔印 最具代表性且最受欢迎的经典作品,由职人手工制作的细致珐琅工艺,隐约而美丽的光泽加上流畅的曲线,呈现出简单又大方的优雅造型,手感亦是极佳。可直接于瓦斯炉上加热,使用上非常便利,不过上盖握把处为一体成形设计,加热时务必小心以免烫到。多种颜色可供选择,还有1.2L的大容量款式,有需要的人可以参考看看。
 
  7. A-IDIO 人文时尚温显手冲壶/350mL
 
  木纹搭金属,时尚文青风
 
  外观极具魅力的一款手冲壶,榉木制的壶盖衬托出金属细腻而隐约的光泽,做工细腻,呈现当代的优雅与时尚。盖上加装温度计,让冲咖啡时能更精确掌握适当温度,且另外还附有可调整式的杯夹,可应用于其他手冲壶或拉花杯。不过此款手冲壶容量较小,务必评估自己的冲泡需求后再作选购。
 
  6. Brewista Artisan 细长嘴可调温不锈钢电水壶/600mL
 
  可调温设计,冲咖啡更精确
 
  附底座的电热手冲壶,只需一个按键即可加热至沸腾,煮沸时还有蜂鸣提示音,安全又便利。全钢化的玻璃面板,操作简单,可控制温度,清洁打理更容易。流线型的细长壶嘴便于控制水量,木纹握把处则为特殊的天鹅翘尾仿生设计,手感舒适,更好握、更安全。不过整组毕竟价格不斐,而且体积较大,购买前务必先确认家中是否有足够的收纳空间。
 
  5. Premium 织田 原木细口壶/600mL
 
  独创挡水片,让热水不再忽大忽小
 
  钢制壶身搭配高级原木素材,每件商品皆由老师傅精心手作配置,打造出简洁又流利的优雅线条。独特的挡水片设计,成功避免喷溅的危险,再加上完美角度的倾斜口径,能更加看清出水状况并予以控制,让出水更加稳定,份量也很好控制。
 
  4. Kalita 鹤嘴 wave pot 不锈钢原木把手波纹手冲壶/1000mL
 
  适合咖啡达人的鹤口设计
 
  美丽的光泽与表面的独特波纹,造就了这一款兼具美观与实用的咖啡壶。前端口径为窄小的鹤口设计,能精准控制热水落下的位置与角度,壶嘴整体的曲线柔和,不需多加施力即可控制热水的分量与流出速度,让冲出的咖啡味道更加变幻无穷、更有层次感。木制手柄部分不但可以隔热,其波纹状的表面还能让使用时更加好握,即使是手大的人也能轻松拿取。
 
  3. BALMUDA The Pot 手冲壶/600mL
 
  高效率的快煮壶设计
 
  可插电的快煮手冲壶,不须另接炉火即可插电加热,再加上防止空烧的自动关闭电源功能,使用起来更安全又有效率。整体外观简约而时尚,流线型的设计非常好倾倒,握把尾端的煮水灯号也是兼具美观与便利的一大优点。600ml的轻量设计,好拿取、收纳也不占空间,摆在家中特别能展现独特的好品味。
 
  2. Kalita 细口铜制手冲壶/900mL
 
  历久不衰的不败经典款
 
  职人纯手工制作的铜制壶身,光泽与色调都特别美丽,越用越有味道,是许多专家都长年爱用的经典手冲壶。细长的壶嘴设计,水量控制稳定,无论是新手老手都能轻松上手。铜的高导热特性,也使得冲咖啡时更加有效率。流线型的握把不只美观,还能减缓壶身导热烫手,兼具优雅典致与实用性,令人爱不释手。
 
  1. FELLOW STAGG 不锈钢测温细口手冲壶 V1.2/1000mL
 
  工艺与设计美学的结合
 
  荣获美国纽约MOMA艺术博物馆的典藏,更是美国咖啡师冠军御用的手冲壶。不只美观,各项细节的设计更是精致又贴心。精密焊接的极细壶嘴,倾倒热水时更能掌握好角度及份量;符合人体工学的握把,让重心更稳定,使用上也更省力。加上冲煮适温指示温度计,让每杯咖啡都能拥有安定的好品质。各种层面都兼顾,如果您的预算足够,这款手冲壶绝对会是最佳首选。
 
  总结
 
  看完了这么多好用的商品,各位是否也已经在其中找到喜欢的了呢?在家手冲咖啡真是别有一番风味,想要煮出喜欢的咖啡,好用的手冲壶当然不可少。
 
  其实不管是哪种材质、造型的手冲壶,还是用得顺手最重要喔。只要参考这些注意点来挑选,找到合适的手冲壶,相信您也可以冲出属于自己的美味咖啡喔!

 

END

 

2019-02-18 12:28:57 责任编辑:未知

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