2019咖啡市场预测：咖啡豆价格大跌产量恐减

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 2024-12-22 09:10:00

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　　　　2018年咖啡豆价格大跌，便宜了销售咖啡相关产品的企业，却苦了栽种的农民，但这种情况可能2019年逆转，因为价格下跌导致咖啡豆农减少种植。

　　咖啡豆农民过的相当辛苦，因为阿拉比卡咖啡豆期货价格在2018大跌20%，触抵2006年以来的最低价位。若以巴西里尔计价，2018年付给巴西咖啡豆农民的平均价格是四年来最低，原因是巴西咖啡豆供应大增抵销了需求成长。巴西过去几年吹起投资咖啡树、肥料以及改良过的种植技术热潮，加上2018年适逢最佳咖啡种植气候，促使供应大增。

　　美国农业部去年12月预测，2018年第4季全球咖啡豆生产将达到创纪录的1.745亿袋，比2017年增加1,560万袋，部分原因是哥伦比亚和越南增产。里尔和哥伦比亚披索兑美元持续贬值促使当地农民出售更多以美元计价的咖啡豆，导致咖啡豆价格下跌。

　　巴西咖啡公司Cooxupe商业经理狄亚斯预估，巴西咖啡豆的供应量将从2018年创纪录的6,340万袋下滑至5,500万袋。

　　巴西贸易公司Comexin美国咖啡豆事业经理柯斯达表示，咖啡豆价格在2018年跌至历史低点，不利于咖啡豆农民扩大供应。分析师表示，咖啡豆价格可能会再度上涨，因为咖啡产业推动重大措施，承诺要提高全球的咖啡消耗量。