厄瓜多尔咖啡有什么特色 厄瓜多尔精品咖啡豆口感风味特点

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 23:26:58

 
 

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厄瓜多尔精品咖啡豆水洗海龟豆有什么风味和口感特点?海岛咖啡有什么特点?厄瓜多尔咖啡的风味是怎样的?
 
 
位于南美洲哥伦比亚和秘鲁中间的厄瓜多尔,厄瓜多尔咖啡栽种的历史相当悠久。
 
  ●洛哈地区厄瓜多尔咖啡
 
  洛哈地区在厄瓜多尔尔尔尔南部,紧邻安地斯山脉,是世界上栽种咖啡最高的地区之一,海拔1450-2000米,也是该国重要的咖啡出口城市。咖啡豆品种为铁比卡,以水洗法处理,多以林荫的自然栽种为主,当地海拔高、气候变化以及土壤品质都非常适合咖啡生长,拥有众多种植咖啡的优良栽种条件。
 
  ●加拉巴哥群岛
 
  南美厄瓜多尔尔尔尔海域,位于赤道正下方,是个神秘又魅惑的岛屿群,在加拉巴哥诸岛上栖息著,许多这里才有的固有种,由联合国教科文组织宣誓为”人类文化与自然遗产”。
 
  因此法律严密地禁止肥料、除草药、杀虫剂或所有其它化学制品的进口或用途。
 
  由OCIA认证及雨林鸟类保护认证有机遮阳栽种环境,再加上海岛独特的气侯学,这创造了芳香、与厚实的口感。
 
  厄瓜多尔咖啡Galapagos coffee就如同精品咖啡中的珍珠,难能可贵的同时具有花朵般的芳香和醇厚的口感。花朵与水果般的甘甜与余韵,其风味完全不逊于闻名的牙买加蓝山与夏威夷可娜咖啡。
 
  Galapagos 翻译成大乌龟,在麻布袋上的乌龟
 
  让人想到海龟岛上那只平塔岛(Pinta Island)
 
  亚种象龟-寂寞乔治,只可惜乔治在去年过世了
 
  Galapagos是一个国家公园并且由UNESCO 宣誓为
 
  "人类的财产"。因此,法律严密地禁止肥料、除草
 
  药、杀虫剂或所有其它化学制品的进口或用途。
 
  有机认证组织OCIA 和现在NATURLAND 和IMO证明
 
  其有机环境。同时具有鸟类友好、美国有机、
 
  德国有机等认证。

 

 

2018-12-20 16:42:34 责任编辑:未知

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