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	蓝山咖啡:
最好的蓝山咖啡无疑是最好的咖啡之一。虽然价格能保证蓝山咖啡的充足的供应,但并不能保证该咖啡有最好的风味。还有,这种咖啡喝起来比看上去要昂贵的多。要想品尝到它最好的风味,所放入的咖啡豆要比其他咖啡要多,否则风味就有点不符了,所以体现风味就在于它要比价格次于它的咖啡多加10%到15%的咖啡豆。 
	真正的蓝山咖啡是由当地最好的生咖啡豆制成的,这正是品尝家的乐趣所在。它的风味浓郁、均衡、富有水果味和酸味,能满足人们的各种需要。除此之外,优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久,就像饮酒人所说的那样回味无穷。
	 
	最好的
蓝山咖啡豆是NO.1 peaberry,也称为珍珠豆,是海拔2100米的产品中精挑细选的小
	 
	颗圆豆,精品中的精品。
	 
	颗粒较饱满。
	 
	烘烤法,中度烘烤
	 
	蓝山咖啡的咖啡因含量很低,还不到其它咖啡的一半,符合现代人的健康观念。
 
	 
	蓝山咖啡品质:在蓝山山脉,蓝山咖啡的法定生产区域为2200英尺以上部分,Wallenford只挑选生长于海拔4000英尺以上的蓝山咖啡果加工。不仅如此,牙买加规定的4大法定蓝山咖啡加工厂Wallenford与Mavis Bank,Silver Hill,Moy Hall占据蓝山咖啡出口量的90%,而Wallenford,Moy Hall出产的蓝山咖啡更是被誉为“Superior Quality”(绝对品质)。牙买加咖啡工业局的官方网站上,所有被确定的牙买加蓝山咖啡生产商、全球牙买加蓝山咖啡销售代理认证商的名单及相关管理信息,全部在这个网站上得以体现。 
                        
                      
                          
                         
                        
                        
                        
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                            2018-12-20 16:08:41 责任编辑:未知                        
                        
                        
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