作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2024-12-22 10:11:40
星巴克全球CEO:47年来不乏对手,在中国市场不惧瑞幸
10月15日,luckin coffee瑞幸咖啡同时入驻7座新城——宁波、苏州、长沙、郑州、青岛、无锡以及大连,80+门店将陆续开业!至此,瑞幸咖啡的门店已经扩展至21个城市,均为一二线城市!
不得不承认,瑞幸咖啡门店扩展速度可谓十分疯狂,要知道星巴克进入中国19年,也才布局了3400家门店!瑞幸目前已经开设超过1100家门店,计划年底完成2000家门店布局!
据了解,星巴克在2014年12月底的中国门店数量约为1500家!换言之,星巴克用了近4年的时间增长的门店数目,瑞幸咖啡计划用一年就能完成。
瑞幸咖啡10个月内布局了千家门店抢滩咖啡市场,更向行业老大发起挑战,瑞幸几乎以每个月100家门店的速度增长。瑞幸咖啡创始人钱治亚曾这样说过:“我们会是星巴克非常强劲的一个竞争对手。”
但是,星巴克CEO Kevin Johnson毫不掩饰星巴克在中国大举扩张的野心, 星巴克以每天的销售量高达80万杯的业绩,这种压倒性的优势下,确实可以这样豪言,47年来不乏对手,在中国市场不惧瑞幸。
星巴克全球CEO:平均每15个小时就会开一家新店
前不久,星巴克宣布有史以来最大规模的关店计划和裁员!根据计划,星巴克将在2019年关闭150家门店,紧接着,星巴克又宣布从高层开始裁员,被裁员的员工,最高级别的是星巴克的CFO。
10月16日,在多伦多举行的财富全球论坛上,星巴克CEO凯文·约翰逊接受采访时表示,中国是星巴克最大的增长市场,平均每15个小时就会开一家新店,在接下来的五年内,计划每年开600家门店。
目前,瑞幸咖啡进入了14个城市,但星巴克已经布局了140多个城市,目前是瑞幸的10倍!星巴克自1991年进入中国市场以来,中国目前已成为星巴克发展速度最快、最大的海外市场。目前,星巴克已经在中国140多个城市开设了超过3,400家门店。
尽管瑞幸咖啡的扩店速度十分惊人,星巴克的开店步伐也在不断加快,计划在2022财年末(2022年9月底)将中国大陆市场的门店数量倍增至6000家,新进入100个城市。
相比之下,两者的门店运营成本,星巴克线下实体店属于高成本,瑞幸咖啡店的形式比较多样,不是所有店都是大店,这里节省不少开店成本。
星巴克CEO约翰逊:星巴克的新零售,完成微信和支付宝的合作
星巴克CEO凯文·约翰逊:对于现代零售业来说有两个变革元素,一是为顾客创造消费目标,二是与移动端连通。通过与支付宝、微信的合作,星巴克在中国做到了。
在过去的二十年间,星巴克在中国传统线下咖啡市场一直以来强调其品牌优势,提倡和谐共处的社区精神。
星巴克为顾客营造温馨、自由的消费环境,鼓励店面工作人员和顾客交流,让顾客无论是独处还是小聚都能怡然自得融入其中的“第三空间”。创立之初,星巴克都以顾客的体验为首要考虑,舒尔茨希望星巴克是一个充满现场感、浪漫温馨的地方。可如今这一体验在大多数门店难以实现,纸杯正在取代马克杯,沙发也被不宜久留的木椅替换。
对于咖啡零售业态而言,近些年的市场变化让人眼花缭乱,但对于星巴克来说,进一步的品牌升级也是好选择,开设更多烘焙工坊这样的精品门店,无疑也是星巴克应对竞争的一种手段。
坚持要搞“第三空间”咖啡文化的星巴克,当舒尔茨前段时间来华进行“告别之旅”时,还对中国期望颇高,“中国已经是星巴克在全球范围内表现最强劲的市场,还将会在未来取代美国,成为星巴克最大的市场。”究竟星巴克能不能如COE预期远大计划 ,就要看星巴克的品控和服务了。
2018-10-17 22:47:45 责任编辑:未知
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)