专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
NO.1 故事 参考如下：
刚开始看这名字就蒙了，巴西与巴里纳斯又是怎么样的联姻？之前碰到一款也是【萨尔瓦多乞力马扎罗半日晒】
巴西是一个国家名（好像有点多余）
巴里纳斯跟巴西的关系是：第一个字都是巴。。。。
说正事：
这款巴西咖啡豆子来自的产地叫：Cerrado Mineiro（赛拉多 米纳罗），位于巴西的米纳斯吉拉斯州的Araxá市镇 的区域，而其中的一个庄园叫Barinas（巴里纳斯）；
故事是这样的：
从前（1820年）一位叫Thereza Tomásia 女士和她的家人，经营着一块由政府补贴的木薯田；
到了1950年，由Alberto Castro Alves接手后开始种植咖啡，成为这个地区的先驱者，凭借经济学者与管理者的眼界，创立了多元化，一体化，以及战略联盟等制度，走上轨道；
可天有不测风云，在1975年他们的庄园毁于一场森林火灾，挣扎在生存边缘的他们并没有放弃，内心充满着的咖啡热再次燃起，以独到的商业眼光，和咖啡的市场潜力，经历了7代人一直延续至今，早已成为当地者膜拜对象。
NO.2 关于题主的风味和醇度，
本人没有喝过，不过找了网上喝过的信息：
---参考一【日晒后喝的到更丰富的浆果气息，还散发麦芽和印尼香草风味。】
---参考二 【是一款甄选豆，星巴克甄选豆都是季节性的，所以错过了就没有了。 这款咖啡豆“浓郁口感，带有柠檬般风味，麦芽和印尼香草般风味。”闻完咖啡，喝汤式的吸了一口，咖啡浓香立马遍布整个口腔……确实不错。】
---参考三【巴西巴里纳斯咖啡】坐在店里可能看了半小时的虹吸出品，和咖啡师闲聊过程中懂了很多。首先，这款巴西咖啡豆经过研磨，散发着牛奶巧克力的香味】
END
关注公众号，发送 125288 免费阅读全文
2018-10-02 10:14:08 责任编辑：未知
单品咖啡
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西达摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡-
卢旺达咖啡-
坦桑尼亚咖啡-
亚洲产区
曼特宁咖啡-
黄金曼特宁-
云南小粒咖啡-
美洲产区
哥伦比亚咖啡-
巴西咖啡-
中美洲产区
危地马拉咖啡-
哥斯达黎加咖啡-
巴拿马咖啡-
翡翠庄园红标-
蓝山一号-
